近日，廣州一位事主尋找警察緊急救助，該事主表示自己在黃花崗地鐵站B出口人行道臺階上遺失了一個裝有蘑菇的透明自封袋，其中的幾包蘑菇有劇毒，希望能趕緊找回，以免無辜人誤食，危害生命健康。
菌類食物鮮美可口，是很多人都很喜歡的食物之一，特別是在廣州，很多人在煲湯的時候都會加入一些菌類的食材，來保證湯水的鮮美，但是並不是每一種菌類都可以進食。
從外觀上看，毒菌菇和食用菌菇並沒有特別明顯的區別，所以常常發生有人誤食毒蘑菇而中毒的時間。不只是在廣州，廣西雲南等等地區也經常發生毒蘑菇中毒事件，而雲南等地區又是旅遊城市，遊客眾多，很多旅客都因為旅遊的時候採摘毒蘑菇而誤食發生食物中毒事件。
毒蘑菇食物中毒的危害有哪些？
1、出現肝功能損害
根據毒蘑菇的種類不同，病人出現的食物中毒的症狀也會有所不同。肝功能損害症狀是毒蘑菇中毒比較常見的症狀之一，這類病人會出現凝血的異常，主要表現在皮下不停的出血，同時隨著病人轉氨酶持續性的增高，還會出現臉黃的厲害，尿液顏色黃的厲害等等黃疸的症狀。
2、溶血性損害
毒蘑菇還可以造成病人溶血性的損害，所謂溶血性的損害，通俗點說就是紅細胞的破損，這樣一來就會造成病人缺氧的損傷以及多臟器的損傷。
3、神經性損傷
毒蘑菇還會造成人體神經毒性的損傷，對病人的中樞神經造成危害，讓病人喪失意識。
毒蘑菇的危害是非常大的，如果病人不能夠得到及時的救治，很可能會讓病人因此失去生命，所以當遇到毒蘑菇中毒的病人，大家要第一時間採取措施，儘量的去挽救病人的生命。
毒蘑菇食物中毒應該如何急救？
1、催吐
誤食毒蘑菇導致食物中毒可以採取催吐的方式來進行緩解。催吐的作用主要是讓病人能及時的把身體裡殘留的毒蘑菇排出來，以免毒素在體內大量或者長期殘留，對身體造成進一步的損害，食物中毒的病人可以通過服用鹽水來進行催吐。
2、導洩
導洩和催吐的目的是一樣的，都是為了能讓病人儘快的排出體內的毒素，不讓毒素在病人體內長期或者大量的停留。給病人導洩可以服用相關藥物或者灌腸，但是這些都是比較專業的操作，所以希望還是建議在專業人士的指導建議下進行操作。
3、儘快就醫
儘快就醫是挽救毒蘑菇中毒病人的根本措施。有些毒蘑菇中毒的病人可能已經出現了肝臟、溶血性、中樞神經的損傷，所以身邊的人需要第一時間把病人送去醫院，接受系統化、專業性的治療。
菌菇味道雖然鮮美，但是在食用的過程中一定要選擇安全的、常見的菌菇來進食。