膽囊炎是常見的疾病，患了膽囊炎之後，對身體健康影響很大，病人在飲食上是要多注意的。那麼，膽囊炎吃什麼食物好呢?飲食上要注意什麼?它應該怎麼治療?下面就跟小編一起來看看吧。
膽囊炎吃什麼食物好
優質蛋白食物
對於膽囊炎的患者而言，優質蛋白的補充很重要。這種營養物質關係到患者的身體恢復情況。
同時優質蛋白對我們人體健康而言也非常重要，如果一個人長期不食動物性食物的話，就會導致體內蛋白質嚴重的不足除此之外還會不同程度地缺乏其他營養物質，長期如此勢必會導致出現有營養不良的症狀。營養不良會導致抵抗力下降從而患病。
同時如果膽囊炎患者不注意補充蛋白質的話，非常不利於膽囊炎病人的康復。因此膽囊炎患者在平時生活中應該適當攝取優質蛋白質，比如像雞鴨肉、魚肉、蛋類等食物都非常適合。
西瓜
西瓜是很常見的水果，大家都喜歡吃，它是清熱消暑的水果。膽囊炎的患者可以平時吃些西瓜，可以除煩、利尿、解毒。
因此特別適合膽結石和膽囊炎患者食用。這類患者每日吃西瓜1~2千克，對膽囊炎以及膽結石等病症都具有很好的治療功效。
除了吃西瓜瓤能夠起到治療膽囊炎的功效之外，我們在吃完西瓜後還可以留下西瓜皮，曬乾後水煎代茶飲，對膽囊炎也非常的有效。對於膽囊炎吃什麼食物好的問題，西瓜無疑是理想的選擇。
蘋果
中醫指出，蘋果性涼味甘，適當食用對膽囊具有很好的益處。同時還有研究發現，多吃些蘋果能增加膽汁分泌和增加膽汁酸，長期食用可以減少膽結石的發生。尤其是一些已經患有膽囊炎的患者，適當的多吃可有效的起到治療以及控制病情的作用。
膽囊炎飲食注意事項
忌油膩
雞、鴨、魚、肉樣樣備齊，煎、炸、炒、拌花樣繁多，吃的食物多油膩肥厚，這種高脂肪、高蛋白質飲食會大大加重膽囊負擔，輕者表現為隱痛、噯氣、腹脹、厭食等，重者可引起膽絞痛。
忌強烈調味品
辣椒、胡椒等調味品都會導致膽囊強烈收縮，但是膽道口括約肌不能鬆弛，這樣就會影響膽汁的排出，阻礙脂脂肪消化吸收。
忌過冷過熱的食物
溫熱食物能使膽道口和膽道壁的括約肌鬆弛，有利膽汁排出。過冷或過熱的食物可引起膽道括約肌的痙攣，引起膽囊區的隱痛和絞痛。
忌脹氣的食物
黃豆、土豆、紅薯、洋蔥等產氣多的食物，常會引起疼痛。
忌食膽固醇高的食物
患膽囊炎的人大部分伴有膽結石，膽結石的主要成分是膽固醇，限制膽固醇的攝入對防止結石的形成有利，動物內臟、蛋黃、蟹黃、動物腦、墨魚等應禁食。忌飲烈性酒。
膽囊炎的治療
抗菌治療
急性膽囊炎有發熱，白細胞增高，並有壞疽穿孔趨勢或有併發症時，應用抗生素對控制感染的擴散和改善症狀特別重要。
中藥治療
中藥治療原則是理氣活血、通裡攻下，辨證施治。
外科治療
膽囊炎經積極內科治療無效或發生壞死、化膿、穿孔、嵌頓結石者，應及時外科手術治療，行膽囊切除或膽囊造瘻。對合併膽總管梗阻，可以通過ERCP乳頭切開取石，對腫瘤引起梗阻者可以放置支架以減壓。
總結：通過上文的介紹，相信大家對膽囊炎吃什麼食物都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了膽囊炎的飲食注意以及治療方法，這些僅供大家參考。有膽囊炎的朋友也可以和醫生多交流，了解具體的注意事項。