支氣管炎是生活中常見的一種呼吸系統疾病，對於很多患者來說，日常生活有許多不便的地方。支氣管炎患者飲食吃什麼比較好呢?小編給大家講講支氣管炎吃什麼食物、支氣管炎的食療方法有哪些以及支氣管炎的飲食禁忌是什麼。
支氣管炎吃什麼食物
1.烏雞
烏雞中富含維生素A、鐵、鋅等，能夠提高慢支者的生理機能、增強身體免疫力，從而減少疾病發作，可作為慢支者緩解期間的滋補之品，但發作期間咳嗽痰多時就不要吃了，以免加重症狀。
2.核桃
核桃的營養價值極為豐富，在國際上稱為「四大果」有通潤血脈，益肺平喘等功效，是支氣管炎患者多食之物。
3.酸奶
酸奶除具有鮮牛奶的營養價值外，還含有乳酸菌並在發酵過程中產生了乳酸及B族維生素等，還含有一種生長活性因子，可促進人體消化吸收，增強機體免疫力，故慢性支氣管炎者可多喝酸奶。
4.白芝麻
白芝麻富含維生素E，能清除自由基，幫助肺組織修復和改善呼吸。同時，中醫認為，白芝麻可以補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、抗衰老。常吃些白芝麻對改善肺熱咳黃痰的慢支症狀有幫助
5.梨
梨子具有養肺的作用，而且還有防止感冒機率的作用，水煮的梨味濃鬱，而隔水蒸的清淡甜潤。具有清熱化痰，潤肺止咳的作用，支氣管炎患者應該多吃。
6.荔枝
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，具有潤肺化痰，有利於增強患者本身的抵抗力和抗病能力。
7.蘋果
蘋果含有的營養和藥用價值非常高，「有一天一蘋果，疾病遠離你」之稱，而且蘋果有著易被人體吸收的作用，非常適合老年支氣管炎食用。
支氣管炎的食療方法
1.金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生薑3片，紅棗5枚。將豬肉洗淨切塊，沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗 (去核)洗淨，放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用於內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多)者。
2.枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5～10克，粳米100克，冰糖50克。將枇杷葉洗淨，用乾淨紗布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣後加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁溫服用，3～5天為1個療程。適用於痰熱內蘊(咳嗽、痰黃或兼有發熱)之咳嗽者。
3.蜂蜜茶
蜂蜜50克，佛手柑30克，水煎成茶;或蜂蜜、飴糖、洋蔥汁各等分煮沸適量吃。
4.雪梨百合汁
雪梨1枚，百合15克。將雪梨切片，與百合同煮，待爛熟後喝湯。亦可在煎煮時加入適量冰糖。
5.白蘿蔔胡椒湯
取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻後分別裝在兩個碗中，備用。每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於抑鬱胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
支氣管炎的飲食禁忌
1、不能吃海腥油膩食物
支氣管炎患者是不能吃一些海腥的食物的，比如說魚蝦、螃蟹、海帶等，這些食物都是很容易生火的，這樣是不利於支氣管炎的恢復的，另外油膩的食物也不能吃，比如說肥肉等，這些食物容易生痰，對支氣管炎的恢復沒有好處。飲食應該宜清淡為主，多吃一些新鮮的蔬菜，補充身體的維生素，再就是可以吃一些豆類食品，可以補充身體蛋白質。
2、不能吃刺激性的食物
支氣管炎的患者是不能吃一些刺激性的食物的，比如：蔥、蒜、辣椒、胡椒等，這些食物都屬於辛辣刺激，會刺激到呼吸道，加重支氣管炎患者的病情。另外，食用的菜餚也不能太鹹或者是太甜，還有就是要冷熱適度。平時的食物最好是選用一些健脾、理氣、化痰的，比如說大棗、蓮子、蜂蜜、橘子、枇杷等。
結語：支氣管炎患者在日常吃些烏雞、核桃或者是酸奶是非常好的選擇，不宜食用一些辛辣刺激的食物以及海腥油膩的食物。在生活中，要注意控制飲食的攝入量以及多注意鍛鍊身體。良好的生活起居也是可以幫助我們預防疾病的發生的。