廣州美食:網評9.2分的椰子冰沙,看起來「平平無奇」

2020-12-19 什麼值得買

文章經尋吃授權轉載,原標題《網評9.2分的椰子冰沙,藏在江南西的泰式小店裡》作者: 燕燕,未經允許請勿轉載。

最近我在江南西又發現了一間飲品店

專賣泰式特飲和小吃

冬陰功蘇打 丨 香茅菠蘿蘇打 丨 椰子冰沙

一聽就充滿了薩瓦迪卡的氣息

...

長相平平無奇甚至有點chou

味道卻出奇地抓人

等下我就去喝多一次,反正在公司附近

1 丨評分奇高的低調小店

刷某評無意發現的泰式小店,五星評價,口味9.2的高分,這麼流批當然要去試試水,卻發現它就這麼點門面,有點低調哦~

不過別看店面低調,裡頭的裝潢卻十分溫馨用心,來的時候正好看到小姐姐正在給店裡畫牆繪,很有泰國的味道

*還有可愛的貓貓

2 丨撿到寶的椰子系列

椰子系列是店裡的寶藏,奉勸大家都去點,反正我是一口都沒給尋吃君留,而且逢人就安利

招牌椰子冰沙

人手一個的椰子冰沙,是店裡的招牌,用原只椰青裝著,拿在手裡仿佛可以聞到泰國味的海風

用料還蠻誇張的,整顆椰肉,椰汁和冰塊一起打碎,口感細膩綿密,入口即化,同時又能喝到軟軟的椰果,好神奇的口感

吸進嘴裡的那一瞬間,冰沙的爽感直擊我的天靈蓋,緊接著是椰汁的清甜和椰肉的醇香,我把話撂這了,19年最佳冰沙非他莫屬

運氣好才能吃到的椰子冰激凌

現做的椰子冰激凌,包攬了我心目中的顏值第一和味道第一

用手掌辣麼大的椰殼裝著,加上裝飾用的椰肉和薄荷,像個小鞦韆,我有一點點想坐進去蕩蕩

雪球的椰香味比冰沙更濃厚,還包含一些細碎的椰果肉,口感炒雞豐富,加上表面鬆脆的綠豆和飽滿的玉米粒,一口吃進去感覺神仙在嘴裡打架

對了,需要特別提醒的是,店裡每天限量十份,我是三點到店的,當時就只剩下4份啦,想吃的胖友要趁早

3 丨都是香料的泰式特飲

出於獵奇的心理,我又點了這裡最奇奇怪怪的飲料,冬陰功蘇打和香茅菠蘿蘇打,看到飄在杯麵的香茅和辣椒了嗎?老闆怕不是魔鬼

相比於冬陰功湯,冬陰功蘇打加重了檸檬的比例,只加了一小枚辣椒,加上冰冰涼的蘇打,入口就是無油清爽版的冬陰功,有一點點好喝

香茅菠蘿蘇打的菠蘿十分搶味,再搭配淡淡的香茅,味道竟然也出奇的和諧,為老闆的創造力和寄幾的勇氣乾杯

4 丨最後還有泰式街頭小吃

最後因為肚子餓,我又點了他們的芒果糯米飯和泰式街頭烤翅,味道街不街頭咱們先不說,反正包裝是挺街頭的

淋上店家配備的椰汁和鬆脆綠豆,就可以開動啦~芒果炒雞甜,而且hin大塊,不過糯米飯有點偏硬,但椰汁的香甜挽救了它

烤翅的表現也十分優秀,香料恰到好處,表皮烤得焦香,內裡又十分入味,很合尋吃君的口味,要不是我手快就吃不到了

燕燕の拔草指南

1.冰沙一定要點

2.如果要吃雪糕的話早點到

3.等下要來偶遇嘛

# 小清萊

地址丨紫龍大街26號之三(江南西A口)

豬均丨30蚊

營業時間丨 12:30-23:00

文案 / @恰冰沙的燕燕

攝影 / @尋吃君

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