我家早餐不吃麵食，不加麵粉不加水，兒子三天兩頭就饞它，太香了！
早餐要吃得好那還是得靠自己動手製造，不少了為了方便常常就在街上買些饅頭包子之類的早餐充飢，但只吃這些營養價值還是不夠豐富。
自己在家製作一份早餐其實並不需要多少時間，比如很多人都會煮上一碗熱氣騰騰的麵食，再加上一些青菜和肉一起製作，這樣其實就很好。唯一的問題就是吃多了難免會產生乏味的感覺，所以這次就來給大家介紹這道不加水不加麵粉的早餐，我家兒子最愛吃。
說的就是這道煎米餅了，米餅在孩子看來更是一道可口的小零食，可以很好地吸引孩子的胃口。而且再加入胡蘿蔔和肉以及其它食材一起下鍋煎好的米餅，外酥裡嫩香氣逼人，比起麵食或許是更好的選擇。
話不多說，下面我們就一起接著往下看看這次的煎米餅到底是如何製作的吧。
【所需食材】：
白米飯、雞蛋、豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、蔥、黑芝麻、食鹽、味精、生抽、食用油
【製作方法】：
1、根據各自的實際需要提前準備好的適量的白米飯和雞蛋，雞蛋用清水將蛋殼清洗乾淨，白米飯盛放在碗裡，黑芝麻用清水衝洗乾淨即可。
2、豬肉同樣是先用清水衝洗乾淨後再用刀切成小塊，胡蘿蔔用清水衝洗乾淨之後切成小碎末，洋蔥去皮洗淨後同樣是切碎，蔥洗淨切成小段的蔥段即可。
3、取出家裡面常用到的乾淨的碗，把我們切好的豬肉和胡蘿蔔等食材統統放到鍋裡面，接著把我們準備好的雞蛋也敲碎進碗裡。
4、隨後撒入適量的食鹽和味精調味，再倒入適量的生抽提鮮，加入生抽之後可以有效幫助提高食材味道的層次感。
5、用家裡的乾淨筷子將碗裡的調料和食材反覆攪拌均勻，尤其是加入的食鹽和味精要確認完全攪拌均勻哦。
6、此時就可以準備開始起鍋熱油了，取出家裡常用的蘇泊爾麥飯石平底鍋，用這款平底鍋煎東西特方便，小白煎東西都不會粘鍋或燒糊，它受熱均勻，煎蛋煎餅還是煎牛排都很實用，倒入適量的食用油，左右翻動平底鍋讓食用油均勻地平鋪在鍋底。接著開火將鍋裡的油溫持續加熱到大約五成左右的時候為宜。
7、加熱好油溫後，我們將碗裡的食材揉捏成餅狀之後小心放到鍋裡煎，此時記得要將火候調小，最好是用中小火候來煎餅。
8、接著往鍋裡的餅上再撒上一些黑芝麻，撒入黑芝麻可以讓煎好的餅味道更香，而且看著也更加美觀。
9、翻來覆去地將鍋裡的餅煎得外酥裡嫩完全熟透之後，就可以準備關火出鍋了。
10、將煎好的餅從鍋裡小心夾取出來，瀝乾多餘的油脂之後盛放到提前準備好的盤子裡就可以放心食用了。
完成以上簡簡單單的幾個步驟之後，這次的煎餅就算大功告成了。大家看完之後要是也喜歡不妨自己自己也動手製作一份哦，相信試過之後一定會讓你喜歡上這道美食。
【溫馨提示】：
煎餅的時候注意火候的控制，火候過大很容易將鍋裡的餅煎焦糊了，所以記得用中小火來煎餅。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的花生牛奶湯製作方法了嗎？要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點讚點點關注哦！