切洋蔥的時候總要流眼淚，學會這一招，切洋蔥的時候再也不流眼淚。洋蔥是家庭中最常見的一種食材，這種食材炒熟了吃著很好吃，不僅味道好營養也很高，最關鍵的是洋蔥還有清理腸胃的功效，所以儘管切洋蔥的時候會被刺鼻的氣味弄到淚流滿面，但需要的時候，大家還是寧願留點眼淚也要切一塊洋蔥炒著吃。其實洋蔥也是一種百搭的食材，在炒菜的時候，很多菜餚裡面都能加上洋蔥，因為洋蔥炒熟之後還帶著一點甜味，所以這種食材很適合做配菜。
在小編看來洋蔥最適合和牛肉放到一起炒，只有有洋蔥和胡椒粉參與，炒出來的牛肉一般都不會太難吃。當然了雖然洋蔥的好處多多，但切洋蔥依舊是很多人都頭痛的事情，畢竟誰也不想在做菜的時候被刺鼻的氣味弄到兩眼淚花，有些眼睛不是很好的人，在切過洋蔥之後，眼睛還會有酸澀的情況出現，只要一閉眼，眼睛就會非常不舒服，所以儘管洋蔥的好處多多，但還是有一部分人會望洋蔥而止步。
今天小編就要教給大家一種方法，只要用了小編教的這種方法，大家在切洋蔥的時候就不會聞到刺鼻的氣味，所以就再也不會流眼淚了。好了小編也不賣關子了，現在小編就來教大家正確的切洋蔥方法。首先我們要準備一顆洋蔥，然後把洋蔥外皮剝掉兩片，最後把洋蔥放到案板上，在切洋蔥之前，我們要準備一個大碗或者一個小盆，在大碗或小盆中放滿清水，然後把大碗和小盆放到案板旁邊，放好之後我們就可以放心的切洋蔥了。
只要有這一盆清水存在，我們在切洋蔥的時候就很難聞到刺鼻的氣味了，如果你還是覺得洋蔥的味道沒有去乾淨，那你還可以把切好的洋蔥放到水盆裡面泡著，這樣在切洋蔥的時候，你基本上就不會聞到刺鼻的氣味了。好了切洋蔥的方法小編已經告訴大家了，只要用這種方法，大家就可以輕鬆切好洋蔥，而且也不必帶上口罩和護目鏡，最重要的是泡過水的洋蔥炒起來也不會有刺鼻的味道，大家可以放心烹飪。
好了今天的美食分享到這裡結束了，在需要用到洋蔥的時候，大家一定要用小編教的這種方法哦，只要用了小編教的這種方法，那你在切洋蔥的時候就不會流眼淚了，不知道這一招你學會了嗎？學會了的小夥伴趕緊去試一下吧。當然了如果你還有其他妙招，也可以在評論區留言分享給小編和其他讀者哦，讓我們一起動手，解決掉切洋蔥這個大麻煩吧，嗯最後再強調一下，切洋蔥，一定要拒絕流眼淚。