58歲老人剜去腐爛的果肉,吃完全身水腫!爛水果威力這麼大?

2020-12-20 南方健康

「腎源性水腫」看著老人浮腫的全身醫生斷言道。

問過情況之後,醫生了解到老人姓屈,屈先生已經58歲了。早上吃了一個剜去一半腐爛果肉的蘋果,隔天早上起來臉上浮腫,老人沒怎麼關注繼續該吃吃該喝喝,到晚上就全身浮腫了。

其實屈先生的做法在中國老一輩的人中非常常見,很多中老年人秉持勤儉節約的思維,喜歡將壞掉的食物削一削繼續吃。

事實上,當微生物侵入果實腐爛的地方時,所產生的生物毒素也會滲入果實看起來正常的部分,這些有害的毒素會對人體肝、腎等器官造成損害。

水果腐爛一點就趕緊扔了!

腐爛的水果裡,真菌毒素可引起人的頭痛、噁心、嘔吐等症狀,其中青黴毒素是對人體健康危害最大的有毒物質,吃了就會對人的神經、泌尿、呼吸系統造成損傷,還容易引起諸如急性腸胃炎等疾病。

比如柑橘、香橙、蜜桃這樣汁水豐沛的水果,只要腐敗變質,就會長青黴,就算把腐敗部位切了丟進垃圾桶,依舊會有一部分微生物和毒素殘留在果肉內,所以,去除了壞掉部分的水果仍然是不能吃的。肉眼看不到腐敗在食用後會同樣會導致肝中毒,增加肝臟細胞癌變的機率。

而類似蘋果這樣的水果,雖然儲存期略長一點,但如果有磕碰、損傷,就會迅速沿著損傷的組織開始壞掉,等爛到果核就根本無法食用了。況且你也無法估計其中的亞硝酸鹽濃度升高了多少倍。

在這個病例裡,由於屈先生憑肉眼無法看準黴菌擴散的範圍到底有多大,是沒辦法完全剜掉的黴菌的;這才使得屈老先生的腎臟受到損害。

可能有人會奇怪,

吃了爛蘋果為什麼不是肚子疼,而是全身水腫?

好問題!的確,腸胃不是最受罪的。水果腐爛產生毒素,毒素進入身體,對腎臟的腎小球和腎小管產生毒害。 腎臟是過濾血液產生尿液的臟器,當腎臟都到損害,過濾血液功能受損,尿量的產生受影響 ,尿量減少,水分蓄積體內,引起全身浮腫。這種叫做腎源性水腫,就是腎受到損害引起的水腫。

由腎臟疾病引起水腫就稱為腎源性水腫。

心源性水腫、肝源性水腫同理。這次屈老先生就是腎源性水腫。那腎源性水腫怎麼治?

腎源性水腫的治療方法

利尿劑。對於腎源性水腫來說,主要是袢利尿劑包括呋塞米、拖拉塞米和布美他尼,使用這些藥時注意預防出現低鉀血症、低鈉血症和低氯血症性鹼中毒。

滲透性利尿。通過一過性提高血漿膠體滲透壓,能讓組織中水分回吸收入血,藉由它們又經過腎小球濾過,造成腎小管內高滲狀態,從而減少水鈉的重吸收而利尿。但對於尿量每日小於400ml的,須慎用,以防誘發滲透性腎病,導致急性腎衰竭。

升高血漿膠體滲透壓。此法對嚴重低白蛋白血症、高度浮腫而又少尿的患者,在必需要利尿情況下可謹慎使用。對腎病水腫的利尿原則是不宜過猛、過快,以防造成有效血容量不足、導致血液高黏傾向加重,誘發血栓、栓塞併發症。

下次看見爛水果,在糾結要吃不吃的時候,記得順便考慮一下爛水果重要還是腎重要哦!

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