如今水果已經成為我們生活中必不可少的營養來源，我們每天都離不開水果。想必你買水果時也遇到過這種情況，賣水果的如果看到是小孩子買，因為小孩的分辨能力還不強，就總把爛的挑給他。
5月30日，貴陽一水果攤老人，賣給一8歲男童幾個爛桃，男孩也沒說什麼，拿著就回家了。男孩父親發現後找上門來，不管三七二十一乒桌球乓將老太水果攤砸落滿地，指著老太太喊，「老子不差這點錢，老子就咽不下這口氣。」這時，老太正撿地上掉落的水果。事件引起了網友熱議。
有網友評論：「都掉地上了，你還撿起來，你想要幹啥？」
也有網友說： 這麼大年紀賣水果也不容易，水果肯定有爛的，雖然糊弄小孩不道德，但男孩父親的行為也太過激了。
但大家有沒有想過這個問題，假如孩子吃了那些爛桃，會有什麼後果呢？
據美國長達十年的食源性疾病源研究估計，所有引起的食源性疾病原因有近一半是來自於水果和蔬菜，肉類僅佔五分之一。
這項研究強調了一個重要的事實，即吃任何腐爛水果，都極可能導致食物中毒。
水果腐爛產生的這些致病細菌，通常包括大腸桿菌和諾如病毒，導致的症狀稱為冬季嘔吐病。這些傳染性細菌通常通過嘴進入身體，也就是通常說的病從口入。
常常被忽視的「水果」食物中毒
研究表明，食物中毒可能由一系列不同的病原體引發。包括如沙門氏菌和大腸桿菌、諾如病毒、化學物質和寄生蟲。大多數食物中毒是因細菌或病毒引起的。堅果上生長的黃麴黴素，甚至能致癌，高溫也不能消滅。而蘋果發黴會產生一種棒麴黴素，在2017年被列入3類致癌物清單。
發黴的桃，黴菌產生大量的有害微生物和代謝物，當食用後，會破壞消化系統微生態平衡，而導致消化功能紊亂，代謝產會使人出現出現噁心、頭痛、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，更嚴重會有生命危險。
嚴重的食物中毒往往發生在身體比較弱的人群，例如老年人和兒童，極可能發生併發症，可能需要入院，例如脫水。
據中國國家衛生和計劃生育委員會發布的《2008~2015年我國食物中毒情況的通報》數據，微生物性食物中毒人數最多，年均食物中毒7279.38人、死亡127.88人，食物中毒死亡率1.76%。而家庭的食物中毒事件死亡人數最多，病死率高達7.9%！
主要致病因子包括沙門氏菌、副溶血性弧菌、蠟樣芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌及其腸毒素、致瀉性大腸埃希氏菌、肉毒毒素等。
這些研究結果再次警示了食品安全的重要性。腐爛水果裡大多包含高度傳染性的細菌，會對兒童身體造成嚴重後果。
所以必須教孩子以下方法降低食物中毒風險：
在吃水果前必須洗手。
在吃水果之前必須將水果徹底清洗乾淨。
任何腐爛水果都不能吃。
腐爛水果不能吃，但是水果有點爛能吃嗎？哪些爛的水果還能食用，爛到什麼程度必須扔？
爛果有兩種情況，一種是機械損傷、凍傷水果，只是細胞破損溢出，顏色特別，短時間內並沒有細菌繁殖。這種水果只要不是放很長時間，並且把壞掉部分切掉，就不會對身體造成影響。
而另種是黴變水果，黴變水果會對身體造成嚴重危害，而且被細菌，真菌感染的水果是不能被肉眼看出來的，所以黴變一點的水果也不能吃，要果斷扔掉。外面路邊賣的拼裝水果也是同理，很多不良商家將爛水果以次充好，切掉爛的地方，穿起來或拼成一盤來賣，所以這樣的水果也不能保證安全性。
1.黑斑點香蕉
有斑點棕色熟透的香蕉比普通黃綠色香蕉有更多的抗氧化劑，深色熟香蕉也更容易消化，假如不喜歡這種口感，也可以做成香蕉麵包。
但是，當香蕉爛成了糊狀、發黴或有液體滲出，這時就不能吃了，必須扔掉。
2.碰傷的蘋果和梨
如果果皮已經脫落，並且能擠出水，不用說，必須扔。
3.漿果：葡萄/櫻桃
如果葡萄皮上沒有看到發黴情況，就很難確定是否有問題。因為夏天漿果類水果都會很容易腐爛，所以最好儘快食用。放進冰箱可以保存更長時間
4.草莓
新鮮的草莓，鮮亮堅挺，味道甜美，如果草莓只是變皺變色，也不一定是腐爛，除非能看到黴菌，但最好是趁新鮮食用。
如果誤食了腐爛水果怎麼辦？
如果吃水果後，感到噁心，就要懷疑食物中毒了。這時就要及時喝大量的水或蘇打水，感覺好些了就吃些清淡的食物，比如菜湯什麼的，如果症狀還沒消失需趕快就醫。
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