冬天了，正是吃蘋果的時候。
記得上學那會，每到冬天媽媽就會買很多蘋果給我放學回家吃。那時候冬天水果很少，也可以這麼說吧，冬天我沒記得有除了蘋果和梨以外的水果，當然，也可能是因為我們這是小縣城的原因。
蘋果買得多了，然後放著吃不完就會慢慢有爛掉的。不知道你們有沒有這種經歷，買了很多蘋果，然後吃到一半的時候就看到有爛掉一塊的，我們就把爛掉的那一塊削掉，把好的果肉給吃掉，等到我們再想吃的時候，就會看到又有爛的，我們再把爛的挖掉，把好的果肉吃掉，一次一次循環，直到吃完蘋果，我們再也沒有吃過幾個好的。而且這樣的事，多發生在老年人身上。
那蘋果爛了還能吃麼？
答案是：不能。
首先，實際檢測證明，只要蘋果發生黴變、腐爛，蘋果本身可能已經受到了細菌的侵蝕，且可能產生有毒物質。而這些有毒物質又會不斷地從腐爛部分，通過蘋果汁液向未腐爛部分滲透擴散，所以我們最好還是不要吃壞掉的蘋果。
再就是，壞掉的蘋果因為它的細胞操作而導致許多營養物質流失，所以即使它沒有被細菌侵蝕，也已經毫無營養價值了，我們因此也沒有必須吃了。
不過如果實在是不值得扔，那就看蘋果腐爛的程度吧，如果是輕微腐爛，那就用刀將腐爛的位置挖雲，並且要超過周圍好果肉的1釐米左右；如果面積達到或超過蘋果的1/3，應該果斷扔掉，以防後患。
蘋果還有一種腐爛，是因為在運輸過程中不小心碰壞的，造成了蘋果細胞損壞。這樣的蘋果只有碰到的地方果肉變深了，除了樣子不怎麼好看，果肉其實是健康的，並沒有壞掉。這樣的蘋果只要把蘋果清洗乾淨，然後把撞壞部分的果肉削掉就可以了。
綜上所說，爛蘋果可分為兩種，1種是細菌導致腐爛，另1種是運輸過程中的磕碰。第1種視腐爛程度決定要不要吃或全扔掉，第2種磕碰的是可以吃的。
最後還要再說一下，吃蘋果還是要分時間的。
俗話說：早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是銀蘋果，晚上的蘋果是銅蘋果，所以說蘋果最好早上吃，也可以在兩餐之間吃，但不要晚上睡覺前吃，如果要吃的話，最好是在睡前1小時或者更早一些，因為臨睡前吃不利於消化，會使蘋果中的糖分轉化成脂肪在體內積累。
暖暖小提示：
建議大家吃蘋果的時候，最好將皮削掉，雖說蘋果皮也有一定的營養，可現在因為一些不良商家為了讓蘋果賣得更好，可能會在蘋果上塗一層果蠟、保鮮劑等。
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