這兩天天天米飯,實在熬不住了,今天晚上改善一下,做麵條吃。你們都喜歡什麼吃法的麵條,是幹拌的呢還是帶湯的或者炒麵呢,不介意的話就在評論裡面說一下,大家一起討論。
就小編個人而言比較喜歡吃幹拌的,麵條勁道吃起來老帶勁了,絕對爽的飛起。那麼今天晚上要做的麵條是帶湯的「雞湯麵」,是不是有人想問一下,你不是喜歡吃幹拌的嗎?怎麼還做湯麵呢,因為還有小傢伙呀,天大地大小傢伙最大,所以只能先按照小傢伙的意願來做了。哈哈哈哈,苦逼的生活呀,下面就和小編一起做一下吧
開做之前呢,我先到網上收集一些資料,讓我們一起在吃貨的道路上一邊吃一邊學習,雖然也不知道是不是百分百的正確,但是可以了解一下反正也沒有壞處不是
網上資料:雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的,將麵食的風味發展到極致。
下面小編就開始製作「雞湯麵」,大家喜歡的話就在下面點個讚吧!
我們第一步當然是要準備需要用到的材料啦
材料選擇:
主料:湯小調原味雞湯1盒,麵條150克,雞蛋1個
輔料:木耳適量,鹽少許,油少許,香菜少許
非常好吃的「雞湯麵」的做法
第一步
把準備好的木耳提前泡好,把泡好的木耳清洗乾淨,然後切絲,提前把雞蛋煎好,煎好後切絲,把香菜切末
第二步
把麵條煮好,煮好後把麵條撈出來過一下涼水,然後把水分瀝乾,放在一邊備用
第三步
把雞湯直接倒入鍋裡面煮一下,煮差不多八到十分鐘左右
第四步
把已經弄好的麵條放入碗中,再加上配料,然後倒入雞湯,這樣雞湯麵就大功告成了
第五步
成品
小建議:
這個雞湯不需要解凍什麼的,直接倒入鍋中加熱就可以了木耳可以用溫熱水泡發,隨時泡隨時吃,記得不要隔夜吆