今天給大家分享的是三款早餐可以搭配的麵餅：一款是什麼都可以卷的【萬能卷餅】，一款是全程不用手粘面的【發麵蔥花餅】，還有一款是非常鮮軟，孩子們都愛吃的【發麵小花餅】。
一、萬能卷餅
1.碗中放入300克的普通麵粉，加入三克鹽，攪拌均勻。
2.攪拌均勻後，把面一分為二，一半倒入熱水，攪拌成棉絮狀，一半倒入涼水，攪拌成棉絮狀，然後再攪拌在一起。
3.用手揉成光滑的麵團。
4.不用醒面，直接搓成長條，分成大小一樣的劑子，然後再把小劑子揉成小圓球。
5.取兩個面擠子放到案板上，用手心給它壓扁。
6.在一個上面表面刷油，另一個蓋在上面。
7.然後用手將邊緣捏緊實，再用擀麵杖把它擀成一個大圓餅。
8.平底鍋不刷油，然後把擀好的大圓餅放入平底鍋中。
9.烙至表面上色，然後翻烙另一面，等到中間鼓起的時候趁熱揭開。
10.這個萬能卷餅就做好了，卷肉卷菜都好吃，（這個餅這樣做柔軟勁道，超級好吃。）
二、發麵蔥花餅
1.碗中打入一顆雞蛋，再加入五克糖，六克鹽，三克酵母粉，再加入200克的溫水，攪拌至融化備用。
2.盆中放300克的麵粉，再加入三克泡打粉攪拌均勻，再把剛剛調好的雞蛋酵母水倒入面中攪拌成無顆粒的麵糊狀。
3.攪拌好的麵糊上面蓋保鮮膜醒發40分鐘。
4.醒好的面，掀去保鮮膜，麵糊都是蜂窩狀，然後用筷子攪拌排氣。
5.醒好的麵糊中放入一把蔥花，用筷子攪拌均勻。
6.平底鍋刷油，提前預熱。
7.預熱好的平底鍋放入一勺麵糊，用刮板整理一下，中小火烙，烙著一面金黃翻面，再烙另一面，烙至兩面金黃熟透出鍋。
8.發麵蔥花餅就做好啦！
（這樣做的蔥花餅非常的鮮軟，蔥香味十足，並且全程手都不用粘面。）
三、發麵小花餅
1.玻璃碗中放300克的普通麵粉，3克酵母粉，十克白糖和100克的溫水用筷子攪拌成棉絮狀，再揉成光滑的麵團。
2.不用醒發，直接用擀麵杖擀成長方形的大面片。
3.擀好後刷上一層食用油，然後再均勻地撒上少許的鹽，最後均勻地撒上蔥花和火腿丁。
4.然後把面片兩端折起來，中間再次對摺。
5.對摺的面片切成等量的劑子，蓋上保鮮膜，醒發半小時。
6.平底鍋中刷油，把醒好的劑子放入鍋中煎至兩面金黃，出鍋即可。
7.發麵小花餅就做好啦！
（這樣做的發麵花卷很鮮軟，孩子們都喜歡吃！）
今天的什麼都可以卷的萬能卷餅還有全程不用粘手的發麵蔥花餅和非常鮮軟孩子們都愛吃的發麵小花餅的做法分享就到此結束啦，感謝大家的觀看。你學會了嗎？歡迎一起來討論哦！有喜歡的家人們，可以點讚，關注加分享哦！再次感謝大家的觀看和支持，我是美味廚娘寶寶。後期還有更多的美食分享，最後祝願大家每天都有美好的一天！