金線蓮的食用方法,吃貨速看

金線蓮的食用方法，吃貨速看

金線蓮食用方法：

金線蓮鬥雞湯

功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對風溼性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。

材料：金線蓮幹品或者鮮品6-8克、鬥雞整隻、瘦肉250克、枸杞8顆、生薑適量

做法：整雞下鍋，依次放入姜、鹽、枸杞。等待水開後放入金線蓮幹品或者鮮品。

金線蓮燉排骨

材料：金線蓮幹品或者鮮品6克、豬排骨250克、香葉2片、八角適量

做法：250克豬排骨焯水，隨後加入醬油、蠔油、加少量鹽、八角、香葉燉至水開，水開後加入金線蓮鮮品或者幹品。

金線蓮鴿子湯

材料：金線蓮幹品或者鮮品6克，鴿子1隻、鹽少許、八角適量、生薑適量。

做法：將鴿子與生薑加入適量水中燉熟，加入鹽、八角等調味。五分鐘後加入金線蓮幹品或者鮮品。