熱衷於旅行的我同樣也是一個咖啡迷，大家都知道咖啡樹適合生長在熱帶或亞熱帶，南非緯25度之間。
在韓國江原道依然有咖啡產出，緯度高所以大部分採用溫室大棚種植。
過於強烈的陽光會影響咖啡樹的成長，故各個產地通常會配合種植一些遮陽樹，一般多種植香蕉、芒果以及豆科植物等樹幹較高的植物。
至於最理想的海拔高度為500-2000米。生長在海拔800-1200米的牙買加藍山咖啡品質最佳。
從咖啡幼苗到咖啡樹，以及咖啡生豆烘培，在江原道的咖啡博物館都能完整的體驗。
可能是因為冬季冷的緣故，江原道咖啡的口感和其他地方略微有所不同，這裡的咖啡帶有明朗的優質酸性，高均衡度 ，入口甘爽適中。
咖啡博物館記錄了咖啡的發展歷史，從早期製作烘焙咖啡的工具。
烘焙咖啡生豆主要是火烤，可以根據自己的口味來調節烘焙的時常，味道大不相同。
在溫室大棚裡，一些長大了的咖啡樹上都已經接滿了許多咖啡豆了。