阿里巴巴再拿下3600家 便利店或將迎來一場血雨腥風!

2021-01-09 贏商網

  近年來,大量的品牌便利店急劇擴張,新舊品牌不斷交替、崛起,資本也開始推波助瀾。然而,便利店業態在中國市場分布不均,當一部分業者享受著投資回報時,還有不少便利店也在遭遇生死考驗。

  新零售持續走紅後,讓便利店成為了新零售的「風口」。而「2017中國便利店大會」更是將便利店推向了浪尖,一時間,投資商與加盟商紛紛湧入便利店市場。5月26日,阿里巴巴(需求面積:200-400平方米)再次出手,入股聯華,拿下3600家超市,成為第二大股東,消息一出又是一片譁然。

  一場血雨腥風的市場爭奪戰已然打響,面對如此競爭還剩下多少機會呢?

  我國便利店分布密度低,發展空間巨大

  2016年中國便利店市場規模高達1300億元,增速在15%左右,相比面臨「關店潮」的大型商場和百貨,便利店的滲透率也逆勢上漲,從2015年的32%上升到38%,數據一出,更是引來了電商巨頭、實體零售等紛紛進軍。

  讓我們來看一張業界對人均GDP和便利店發展趨勢的關係表:

人均GDP與便利店發展趨勢關係圖

  目前我國人均GDP已經達到7590美元,預計到2020年人均GDP將達到10000美元,中國便利店市場即將迎來一個黃金髮展期。值得注意的是,中國與日本在飲食習慣、生活節奏、城市規劃等方面相似,日本便利店的運作方式在全球都值得借鑑,7-11+Costco模式是目前國內普遍認可的。就目前日本便利店和超市的市場份額比例54%:46%,中國的比例大致為8%:92%來看,中國的便利店或將如雨春筍般逐漸取代大型連鎖超市。

  從市場飽和度來看,業界普遍認為每3000人能支持一家便利店,日本1.2億人口共有5萬家便利店,美國3.2億人口共有15萬家便利店,市場基本飽和。而中國擁有13.8億人,至少需要40萬左右的便利店,而《2017中國便利店發展報告》指出,中國連鎖品牌化便利店門店數隻接近10萬家。中國便利店市場的缺口極大,分布密度低、發展空間大,是包括阿里、京東、店裡、Today等企業看到的最醒目的市場前景。

  區域格局明顯,但全國布局尚未出現

  7-11是最早進駐中國市場的日資便利店品牌,高密度開店讓7-11在中國迅速打開市場,在大多數人看來7-11都做到了全球便利店老大的位置,然而有一組數據可能會讓你改變這個想法。

  據了解,上海6000家便利店中,日資全家約佔1200家,羅森約700多家,本土品牌快客有1650家門店。在北京五環內約有1300家便利店,7-11深耕12年總共開店數僅為219家,本土品牌全時擁有300多家;而在廣東,情況更加讓人大跌眼鏡,美宜佳門店數量超過8000家,天福擁有2830家,上好則擁有2200家。其他地區如西南出現了紅旗連鎖,武漢出現Today等品牌。

  相較於運營成熟的日資品牌,廣泛布局一線城市,本土品牌則往往依託核心城市呈現區域放射狀集中發展的態勢。

  無論是日資品牌還是本土品牌,均未出現全國性的布局,未來中國便利店市場幾分天下還很難說。

  中外品牌發展策略各異,營收情況大不相同

  便利店領域的老大7-11成功之處在於卓越的單品管理和精益的物流能力,通過賦能單店,使其淨利潤高達20.5%,而全球平均水平僅在3%左右。由於7-11自建工廠、物流和配貨能力的有效管控,其存貨周轉率也高於國內33%左右,坪效更是國內便利店的11倍。以7-11為代表的日資品牌更加注重的是商品品質和穩健發展。

  反觀國內,以全時為代表的本土品牌則更注重渠道的先發制人,通常會在人流密集的場所靠近日資品牌店,同時又深入近郊住宅區以及普通小區的夫妻店,目前以數量為首要目標的打法。這一策略能夠幫助實現高速擴張,短期病毒式複製,但也存在諸多問題,例如拍照審核、食品安全等問題。

  然而即便是單店營收相當出色的日資品牌,整體上只有全家盈利,羅森從今年開始盈利,而噱頭十足的7-11目前在國內尚未盈利。

  面對目前黃金地段店鋪租金居高不下,人力、設備、倉儲物流等成本上升的問題,將導致盈虧無法平衡。重資產的運作方式,對於國內本土品牌而言還是有些吃力。與之相反的是電商巨頭們卻從三四線城市的社區超市和夫妻店入手,相較於全國700萬家左右的「夫妻店」,佔據了全國零售渠道40%的出貨量,其體量和發展空間遠超連鎖便利店。

阿里巴巴集團CEO張勇談新零售

  2015年年底,京東宣布成立新通路事業部,阿里則在近幾年內對線下進行了大規模的投資,而以天貓超市為代表的模式,也曾讓線下沃爾瑪、家樂福等大超市倍感壓力:新出路在哪裡?

  答案如今一目了然——新零售!阿里巴巴集團CEO張勇曾說到:世上本沒有路,世上本來也沒有新零售,新零售是靠人創造出來的。

  京東與阿里兩大電商巨頭髮力線下這一動作的目的相同,與日資便利店品牌不同思路,發力三四線城市的社區超市和夫妻店,拉開新零售線下市場的爭奪戰。

  隨著京東和阿里向便利店市場的加入,使得中國便利店市場得到了更高的關注度,人人都想從新零售中分得一杯羹,在便利店這一賽道上擠滿了競爭者。近日,工信部在京召開了2017中小企業信息化服務信息發布會,在發布會上中國中小企業網商協會與店裡籤署了合作協議,並正式落成新零售基地。這一舉動,僅次於阿里、京東,在業界引起了不小的反應和關注。據公開數據顯示,2016年底,店裡已經完成了天津、蘇州、合肥、寧波等城市的布局,用智能硬體+軟體一體化的解決方案,讓社區超市用最輕快的方式實現新零售的轉型。

  電商巨頭們的入局無疑加速了整個便利店市場的競爭,日資連鎖品牌、本土連鎖品牌、電商巨頭、新零售基地,多方薈集,2017年的便利店市場即將迎來一場血雨腥風,究竟哪一方或多方能夠徵服這個市場?我們不妨一起拭目以待。

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