蜂蜜的顏色什麼最好?純蜂蜜什麼顏色最正宗?

大家在選購商品的時候肯定都希望自己可以買到品質卓越的商品，尤其是蜂蜜這種直接入口的食物，大家更是尤為謹慎。可是你知道純蜂蜜是什麼顏色的嗎?

蜂蜜是小蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的，富含維生素、葡萄糖、果糖、微量元素等多營養物質，對身體也有不錯的滋養效果。

不過採自不同蜜源植物的蜂蜜顏色也有所差別，蜂蜜的顏色和其花蜜的顏色有很大關係，花蜜的顏色深蜂蜜的顏色也就相對較深一些。此外小蜜蜂在採蜜的過程中難免會沾染上花粉，花粉的色澤深以及含量多也會在一定程度上增加蜂蜜的顏色。

此外蜂蜜的顏色還和含有的礦物質有關，若是含有的礦物質豐富，尤其是鐵元素的含量高，蜂蜜的顏色也就成深顏色。像棗花蜜含有的鐵元素比較多，就呈深紅琥珀色，也是非常不錯的一個蜜種。

由此可見蜂蜜的顏色受多方面因素的影響，不同的蜂蜜顏色也有一定的差別。而且蜂蜜的顏色是無法反映蜂蜜品質的，大家不要以蜂蜜的顏色來判斷蜂蜜的品質。在都是自然成熟蜜的情況下，蜂蜜的顏色也是各種各樣的。由此田野牧蜂提醒大家，不同的蜜種顏色不同，大家在選購的時候，一定要認準優質高活性蜂蜜，在這個前提下，什麼顏色的蜂蜜都是優質的，不過側重作用會有一定的區別。