月子湯千萬別再亂喝了！16款產後必備金牌月子湯，做更好的自己

2020-08-25 簡而靜

女性在月子中飲食最為重要，如果想要奶水多，產後恢復快，那麼一定少不了月子湯。特別是產後的第一周，產婦身體非常虛弱，較為大補的湯儘量別喝。產後可以喝的湯有哪些呢？

產後喝湯分為四個階段：

（一）產後第一周：利水消腫、排除惡露

主要是把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外，注意湯不放鹽和醬油（會使水分停留在身體裡），不放醋（醋會使骨質變軟）

1.菠菜豬肝湯

功效：補肝養血

食材：豬肝50g、菠菜50g、薑絲、蔥花

做法：

①豬肝洗淨切片，菠菜焯水切段

②豬肝加蔥姜酒生抽醃製五分鐘

③水燒開後，下豬肝，豬肝變色後，小火悶五分鐘

④最後拌入菠菜，可以加一點麻油或者亞麻籽油

2.蓮藕瘦肉湯

功效：益血生肌

食材：蓮藕100g，瘦豬肉50g

做法：

①瘦豬肉切小塊，蓮藕去皮切小段

②用中火煮去瘦豬肉上的血水，撈出過涼水

③將所有材料放入鍋內，加入水，大火燒開，轉小火煲一個小時



3.益母草紅棗瘦肉湯

功效：利水消腫，活血祛瘀

食材：紅棗6枚，瘦肉200g，益母草75g，水4碗

做法：

①瘦肉洗淨切塊，紅棗去核備用

②將益母草、紅棗、瘦肉放入鍋內煮滾後

③改用小火再煮兩個小時



4.南瓜番茄慄子排骨湯

功效：清熱解毒

食材：豬排骨400g，南瓜600g，番茄2個去皮，慄子200g，玉米一根

做法：

①焯排骨，撈起後用清水衝洗

②南瓜切塊，番茄切大塊，玉米去皮去須

③將排骨、『慄子、番茄、南瓜、玉米放入鍋中以大火煮滾後轉小火

④蓋上鍋蓋繼續煮一小時至南瓜完全軟化

（二）產後第二周：促進代謝、恢復體力

主要增強骨質和腰腎功能，恢復骨盆



1.薺菜魔芋湯

功效：潤腸通便、美體塑型

食材：薺菜150g，魔芋100g，生薑絲

做法：

①將薺菜去葉並擇乾淨，切成大片備用

②洗淨魔芋切條，熱水開煮兩分鐘，瀝乾備用

③將魔芋、薺菜、薑絲放入鍋中煮沸轉至中火



2.黑魚豆腐湯

功效：有益於傷口癒合

食材：黑魚一條、豆腐150g、黑木耳、蔥姜蒜

做法：

①將魚洗乾淨切塊，控幹水分備用

②將姜蒜放入鍋中爆香，再將魚放入煎

③然後加入適量開水

④中大火煮至魚湯發白（約15分鐘後）放入黑木耳煮大概兩分鐘



3.蓮子豬肚湯

功效：養心安神

食材：蓮子100g，豬肚半個、排骨150g，姜

做法：

①姜切片，蓮子洗淨後泡水一小時

②豬肚、排骨洗淨焯水後衝洗瀝乾

③將豬肚、排骨、蓮子、水一起大火煮開後，轉中火煮一小時



4.薏仁紅豆雞湯

功效：促進代謝、補充蛋白質

食材：薏米10g ，紅豆20g，嫩薑片5g，雞腿150g

做法：

①雞腿焯水洗淨剁塊，紅豆、薏米洗淨，用水泡一小時

②將所有食材放入鍋中，燉爛即可

（三）產後第三周：滋養五臟、提供母乳質量

經過前兩周，產婦的脾胃、腰腎等各臟腑的功能調節好了，這時候大補才能補得進去。另外寶寶生長迅速，食量增大，需要寶媽分泌大量的乳汁供應寶寶，補足氣血，才能奶水足。



1.烏雞白鳳湯

功效：滋肝養腎，下奶通乳

食材：一隻烏雞、50g白鳳尾菇，10ml黃酒、蔥姜雞精各5g

做法：

①燒一鍋清水，水中提前加入一勺鹽

②將雞洗淨放入沸水中

③水中加入生薑片，加入黃酒，加入蔥結

④用小火燜煮至雞肉軟爛，加入白鳳尾菇



2.杜仲腰花湯

功效：補中益氣，增加乳汁

食材：杜仲10g，腰花250-400g，姜

做法：

①豬腰洗淨切成腰花，焯水

②杜仲洗淨，放入砂鍋，加入適量清水用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火

③砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮幾分鐘



3.黃氏豬蹄湯

功效：補血活血

食材：豬蹄500g，黃氏20g，通草10g

做法：

①豬蹄洗淨去毛，冷水下鍋煮沸撈出

②所有藥材洗淨瀝乾

③把藥材連同豬蹄放入沸水中，大火煲兩個小時



4.木瓜鯽魚湯

功效：通乳、消食潤肺

食材：木瓜300g，鯽魚200g，紅棗適量

做法：

①鯽魚洗淨備用

②木瓜去核去皮，切小塊

③煎鍋中倒入油，七成熱時，將鯽魚煎至微黃

④砂鍋放水煮開，將鯽魚放入砂鍋中

⑤大火煮開10分鐘後，加入紅棗和切好的木瓜，中火煮沸後轉小火煲20分鐘

(四）產後第四周：補血補氣，滋陰補陽

食療中加入更多美容養顏、補氣養血的食物，本周調理的好，產婦就會氣血充盈，容光煥發



1.老鱉湯

功效：益氣養血，滋陰補陽

食材：老鱉、蘋果5g，羊肉500g，姜，胡椒

做法：

①將鱉去頭去爪，揭去鱉殼，掏出內臟洗淨，羊肉洗淨

②將鱉、羊肉切成2cm塊

③把所有食材和生薑用大火煮開後轉小火燉熟燉爛

④最後加入胡椒調味



2.海參羊肉湯

功效：補腎養血，溫脾養胃

食材：海參50g，羊肉250g

做法：

①海參用溫水泡軟後剪開，除去內臟洗淨

②羊肉洗淨，除去血水切小塊，用小火燉熟

③煮熟後海參切塊放入鍋中，煮15分鐘

④加入生薑末，蔥段，胡椒末



3.腰花木耳湯

功效：健脾生血，養肝明目

食材：豬腰150g，木耳15g

做法：

①將腰切兩半，洗淨用清水浸泡

②把腰花、筍片、木耳放入鍋中煮熟後放進湯碗

③撒入胡椒，最後倒入煮沸的高湯



4.竹蓀乾貝雞湯

功效：調理體質、恢復體力

食材：雞肉200g，老薑6片，竹蓀5g，乾貝10隻

做法：

①將所有食材洗淨瀝乾

②轉大火，將雞塊放入，炒至七成熟

③加入清水，放入竹蓀、乾貝

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  • 坐月子喝什麼湯下奶最快 坐月子喝什麼湯下奶最快最多
    坐月子喝什麼湯下奶最快產後吃什麼下奶多應該為豬蹄湯、雞湯、鯽魚湯都很好的下奶的大補飯菜想要奶水增多，這樣的話奶水的質量變好就需要多喝這些湯類食品，但是如果喝的太多的話他們雖然也會讓腸胃趕到不適應。
  • 你們月子裡都喝了什麼湯?
    undefined我們這本來喝的就比較單一，我又覺得產後不宜大補，剛生產完我的腸胃也受不了大補，所以我的飲食還是清淡為主。undefined其中小米湯和醪糟米酒是甜的，不知道為什麼產後要喝紅糖水，這兩種湯都是放很多紅糖，但是我覺得紅糖吃太多會燥熱，上火。我就不放或者少放。
  • 這湯人稱「月子湯」，營養又滋補，產後坐月子吃它最合適，很下奶
    這湯人稱「月子湯」，營養又滋補，產後坐月子吃它最合適，很下奶！從這個稱呼我們就不難看出人們對它應該是讚譽頗多，尤其是營養滋補效果十分適合產後坐月子的時候食用，不僅味道鮮美而且還對於促進乳汁分泌很有幫助。屏幕前的各位爸爸們看到這次的「月子湯」可不要輕易錯過哦。
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