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隨著中國經濟的快速發展，中國人民的生活水平也得到了顯著提高。儘管咱們中國的美食文化博大精深，好吃的美味佳餚種類繁多、應有盡有，但是偶爾也想換換口味，吃吃西餐，感受一下西方文化特有的那種氛圍。但是標準的西餐廳中，也是比較講究的，以進餐順序來說，從開胃的頭盤到湯再到副菜、主菜、沙拉、甜點再到最後的熱飲，一次標準的西餐才算結束。所以說在正式的場合中，還是有不少與西餐禮儀相關的知識點是值得學習和注意的，那麼接下來就來為大家介紹其中的一個小知識：為什麼吃牛排要先上一杯檸檬水呢？不懂就直接喝，是很容易鬧笑話的。
咱們在吃西餐的時候，往往會點上一份煎的剛剛好的鮮嫩牛排作為主菜。但是在標準的西餐廳中，服務員會在為顧客送上牛排之前，先端上一份檸檬水。很多人在第一次看到這個檸檬水的時候，會誤以為這個是吃牛排配送的飲品，將其直接喝掉，此時一旁的服務員出於禮貌都會提示一下，經常會來不及制止，於是便會鬧了「笑話」，場面一度非常尷尬。
其實這個在上牛排前端到餐桌上的檸檬水一般分為兩種：一種作為佐餐飲料是可以直接喝的；還有一種卻是用來給顧客洗手以及清洗餐具的，這種可不能喝。其實區分這兩種不同用途的檸檬水也不難，要是看到用杯子裝的，檸檬切片完整擺放精緻的那種檸檬水，基本上就可以確定這是直接飲用的那種，要是上面還插著吸管的話那就可以完全肯定是飲料了。相反的，要是侍者端上來的是那種開口很大的容器，並且裡面的檸檬水是比較渾濁的那種，那就是用來給大家在食用牛排前清洗餐具和洗手用的了，再強調一遍這種檸檬水最好不要隨便喝。
以上就是這個「為啥吃牛排先上檸檬水？」的問題的解答了，大家看完是不是又掌握了一個和西餐禮儀相關的小知識了呢？