正值六月的杭州大學城美食街裡,藏匿著他們的青春年少.

2021-02-07 觸摸杭城


大學城周邊的美食街

是學生時代最簡單欲望的滿足

也是進入社會後最遙不可及的念想

街裡的人兒總是如是說




正值畢業季

杭州各個大學城旁美食街顯得分外熱鬧

來來往往的人群中

不舍離別畢業生

正值青春在校生

畢業幾年社會精英

.

他們又是如何看待這些經久不衰的美食街呢?




🙋🏻‍♂️

「推薦店鋪」



🍲

」味蕾超必殺「

推薦:元士林臺灣滷味燙


畢業兩年後終於在啦喜街吃到來自臺灣的天神級燙


/圖自小紅書用戶@Gillian櫻桃子


足足30多種食材,一人一個碗,「裝得下,美味都是你的。」湯底和杭州的完全不同,是秘制滷味湯,很清新的口感。搭配的小菜是秘制酸菜,酸甜可口,搭配滷汁非常解膩。



🍳

」經得起時間考驗的老店「

推薦:砂時記


啦喜街的網紅美食店蛋包飯深受學生歡迎。砂時記無論怎麼搬遷,味道卻一如從前。店面日式庭院風格,可比我畢業前寬敞多了,再也不用人擠人,背貼背的吃。


/圖自小紅書用戶@叨了個叨叨


海鮮蛋包飯是店裡的招牌,也是我夜宵的頭牌。食材尤其豐富,蟹棒、蝦仁、青豆、玉米。蛋皮澆上酸甜可口的汁,配上一碗清淡的肉丸湯,堪稱一絕。


/圖自大眾點評用戶@吃不吃吃不吃




🐂

」重味美食中的一股清流「

推薦:牛百歲


老字號的溫州小吃,食材優質,現賣現做,老客也就多了。

招牌瘦肉丸可以自己選擇需要的配料,比如紫菜、蝦皮、榨菜、蔥花、醋、芹菜等等。沸水煮出後混合在豆腐腦和糯米飯裡,也是溫州美食的常見吃法。



牛百歲的牛雜粉絲湯也尤為地道。每次去都會點上一碗享受「嗦粉」的快樂。




🍢

」排著長隊都要吃到的食物「

推薦:脆皮年糕


啦喜街人手一份的網紅年糕,回憶系美食。剛炸出鍋的年糕外表酥脆,裡面軟糯。甜辣醬白芝麻趁熱吃。街上賣年糕的商鋪有好幾家,大學時候最愛去門口第一家買。


/圖自大眾點評用戶@掂勺橙子 @WZYeahking




🍪

」全新的選擇「

推薦:車輪餅


在啦喜街吃到新開的車輪餅,有點驚喜。

/圖自小紅書用戶@Charis


選了兩種口味試吃。芋泥鹹蛋黃車輪餅竟然會流黃,能真實地能吃到芋頭的厚實甜膩感,和餅完美絕配。珍珠奶茶車輪餅的奶茶味特別重,一大口吃下漿就會從嘴裡爆開。珍珠大顆,越嚼越香。





🥧

」經濟適用男眼裡的實惠「

推薦:拔絲蛋糕


剛入學時「買一斤送半斤「,」到畢業兩年後「買10元送7元」,這家拔絲蛋糕店仿佛一直在打折,10塊錢分量超多。


/圖自大眾點評用戶@哈哈哈


好吃是真好吃,拉絲也是真拉絲。一定要趁熱吃,與普通蛋糕相比,更軟更細膩。口感類似於肉鬆雞蛋味十分濃鬱。








🙋🏻‍♀️

「推薦店鋪」



🥪

」以食材味蕾為主的小吃店「

推薦:濤濤家三明治


開在學校旁邊的臺灣小吃店,聽臺灣來的同學說味道挺正宗

食材都是從上海過來的,連麵條都不例外。店裡的雞腿肉吐司,迪麗熱巴同款室友是熱巴小迷妹,我經常被拉著去買。裡面滿滿雞肉和蝦仁,餡料豐富分量十足,甚至可以打包帶走


/圖自大眾點評用戶@Hococot


推薦菜單:雞胸肉三明治 雞腿肉三明治 豬排

人均:24元



🍜

」每周都會去上幾次的麵館「

推薦:何文田麵館



之前的陳八兩麵館,久負盛名。下夜自習後總會去店裡來上一碗



酸菜腱子面是招牌。湯底酸酸辣辣回味甘甜,兩大塊牛鍵子肉肉質鮮美,燉的酥爛入味,搭配杭城比較少見的手擀麵吃起來真的很過癮,分量超級足。


/圖自小紅書用戶@貝拉


推薦菜單:酸菜黑魚面 酸菜腱子面 炸五花肉麵

人均:24元



🥓

」吃過分量最足、最便宜的烤肉「

推薦:肉本家烤肉館


學校附近非常火爆的韓料店。和小夥伴們一致認為是最棒的烤肉店了,浙大的韓國留學生開的。裝修精緻,類似於集裝箱,包間也是拿韓國的地名來命名的。



量大實惠,一大盤厚豬五花38元一份,主食價格在10-25元之間,生菜免費續,餐前贈送南瓜粥,甜度適中口感細膩,十分好喝。為肉本家的海帶湯打call,湯裡滿滿都是牛肉,還有海鮮


/圖自小紅書用戶@鎖鎖醬


推薦菜單:奶香蒜香炸雞,牛肉拌飯、雞蛋卷、雪花肉眼牛排

人均:82元



🥞

」每個月的6號打66折的甜品鋪子「

推薦:凡糕Vanbake


凡糕剛開的時候偏日式小清新風格,乍一眼還有點跟墮落街格格不入。後來同個系的同學紛紛入了肉鬆小貝的坑,比起排隊買鮑師傅,我們走兩步就能買到好吃的小貝,真是太幸福啦~


/圖自小紅書用戶@叮啊-


凡糕的新品越來越多了,新出的爆漿芝士小貝真是好吃哭了。


/圖自微博用戶@一根肉絲兒


推薦菜單:牛肉小貝 蟹黃肉鬆小貝 爆漿芝士小貝

人均:22元



🍖

」紫荊港烤豬蹄的榜首「

皇家烤豬蹄


門面小小,店名卻很霸氣。大學時期最喜歡的一家寶藏小吃店,每周必吃



烤豬蹄是店裡的主打,老闆娘手熟的剪開肉,撒上佐料,炭火上滋啦滋啦的,烤出了油汁兒,外酥裡嫩,口感軟糯



這家豬蹄店到底有多火呢?已經火出了杭州。老闆娘說許多江蘇、江西的客戶都希望她能出塑封裝。只要烤箱酊一下,再遠也能吃上熱騰騰的豬蹄啦。






🙋🏻‍♂️

「推薦店鋪」



🍢

」下沙大學城不得不吃的燒烤「

推薦:阿三燒烤


大學三年一直吃的阿三燒烤,也算是見證了他的發展。店裡的環境有點像歌舞廳,每次去都很


/圖自大眾點評用戶@姐姐hin瘦


燒烤種類豐富,燒烤水平很穩,烤茄子點讚。想起每年盛夏都和大學的幾個兄弟來這裡擼串配冰啤酒,挺捨不得走的。



/圖自大眾點評用戶@吃貨小二胖


推薦菜單:大茄子 烤雞翅 羊肉串 雞腿

人均:52元



🥓

」親民又美味的十年老店「

推薦:明洞韓國料理


老字號韓料,可謂是在競爭激烈的商業街能夠活下去的典範


/圖自小紅書用戶@吃肉


餐前會送幾樣免費的小菜,南瓜粥很香甜,可免費續石鍋芝士年糕我的進店必點,年糕分量多,芝士味濃。店裡服務態度特別好,上菜前都會幫忙攪拌,值得拔草。


/圖自大眾點評用戶@-食反


推薦菜單:石鍋拌飯 石鍋芝士年糕 後切豬五花

人均:62元



🐸

」根據顧客喜好烹飪的牛蛙料理「

推薦:四季大院牛蛙料理


隱藏在商業街和酒店一條街的小巷子裡,店面不大卻十分乾淨。在下沙炭火蛙鍋挺多,專門的牛蛙料理還是蠻少見的。



有飯又有面選擇多樣。量都是超大一盆,味道也是出乎意料的美味。蝦麵是我的必吃項目,蝦麵整整7隻大蝦,全部開背去蝦線,肉很緊緻,第一口就會被驚豔到,湯看上去清淡卻十分好喝,叫人欲罷不能。老闆人也超好,每次去都會送飲料。


/圖自大眾點評用戶@fstraywyb


推薦菜單:醬香牛蛙蓋飯/面  招牌蝦麵 四季鮮蝦蓋飯

人均:30元


🥗

東北菜館


聚餐真的很適合吃東北菜,能讓五六個男生吃到飽的除了自助,也只有這裡了。

店名非常淳樸,裝修太「東北」,音響裡放著喜慶的東北二人轉,桌子上鋪的大花桌布,倒茶的大陶瓷杯都很有特色。老闆娘也操著一口純正的東北話



作為從小在南方長大的孩子,這裡滿足了我對東北所有的幻想,又是被鍋包肉徵服的一天。


/圖自大眾點評用戶@誰家年少不風流


入選原因:下沙排名第一的東北菜

推薦菜單:鍋包肉 拔絲地瓜 東北亂燉

人均:62元



🏖

「老爺爺為學生做了20年料理」

推薦:香港島餐廳


這家餐廳雖然不是在商業街,但不得不提一嘴。70歲香港老爺爺開了20年的料理小店,物價還停留在好幾年。



和香港本土的茶餐廳一樣,座位小小,菜單滿滿兩大張壓在桌子的玻璃底下,港味十足。有時候實習下班回學校,吃一碗爺爺做的滑蛋豬扒飯,突然一點也不累了。


/以上圖自小紅書用戶@Yoga逛吃記


時間長了,爺爺連你的名字都能記住,在舉目無親的杭州,還挺觸動的。一個人的大學四年,能碰到這樣一家店,成為他漫長歲月裡的五分之一,美好不言而喻。


推薦菜單:滑蛋豬排飯、雙皮奶、港島特色鐵板

地址:下沙學院街文字路口公交站後面

人均:39元




🙋🏻‍♀️

「推薦店鋪」



🍜

「小和山最好吃的麵館」

推薦:金華手擀麵


西湖區評分第一的麵館,竟然隱藏在小和山的東和!每次去吃的時候店裡的人都是滿滿當當,總冒著上課遲到的風險點單。

蛤蜊面裡的蛤蜊超級無敵多手擀麵非常勁道,鮮美的湯底鹹的恰到好處。老闆娘不光擅長搭訕人也很實在,每一碗賣出去的面裡都藏著厚實的配料


/圖自小紅書用戶@Louise


推薦菜單:蛤蜊面 豬肝拌麵 雪菜牛肉麵

地址:留和路東和公寓旁中國移動樓上

人均:21元



🍝

「外表高逼格菜卻很實在的西餐廳」

推薦:深丘


藏在東和的一家比較小資的西餐店,店面比較隱蔽,安安靜靜的ins風,走進去別有一番天地。主打簡餐。適合和朋友一起聊聊天吃吃飯。店內還有很多遊戲可以玩,比如狼人殺。


/圖自大眾點評用戶@Holrin.

小紅書用戶@echo


烤飯和烤面味道都很不錯,分量挺大,好吃管飽


/圖自大眾點評用戶@luz


推薦菜單:肥牛烤面 招牌炒飯 臘腸烤飯

地址:小和山新苑一區38號1層-2

人均:22元



🍢

「小和山的神級燒烤」

推薦:廣式燒烤


學校周邊最好吃的燒烤非他莫屬!價格也很有優勢,社團聚餐六個人才150+,老闆人很nice,還給抹掉了零頭奶香小饅頭烤過之後外皮甜甜,奶香濃鬱。能讓我心心念念好久。


/圖自大眾點評用戶@12345上山打老虎


推薦菜單:奶香烤饅頭 椒鹽烤牛肚 霸王茄子

地址:留和路286號-9

人均:36元



🍲

「火鍋的兄弟料理」

推薦:親愛的麻辣燙

石馬社區新開的一家麻辣燙,店面環境很年輕態,讓人眼前一亮。也是我在小和山最喜歡的麻辣燙,一個星期都能去個好幾次


/圖自大眾點評用戶@何時擁有馬甲線


食材很整齊的擺放在冰櫃裡,種類繁多。按斤稱,葷素不分。湯底口味有很多選擇:番茄、辣味和骨湯。因為擔心不夠辣點了中辣,然鵝,被辣上天了。


/圖自大眾點評用戶@Neko


/圖自大眾點評用戶@Deserve-2020


推薦菜單:酥香骨湯 娃娃菜 黑椒牛柳 

地址:小和山石馬社區

人均:18元



🥘

「一人食的天堂」

推薦:良彌 一味獨食火鍋


經常會和室友一起去的火鍋店,因為裡面都是一人一小桌隔開,進去之後假裝不認識對方,各自掃碼點餐。抬頭有抽紙、手機支架,左手有按鈴,小木牌,都是對獨食進餐者關愛。食材因為量不是很大,有更多選擇的餘地,價格也因此更加便宜。秘制的麻醬真的要試試,味道絕了。



推薦菜單:秘制牛肉 肥牛肥羊雙拼 貢丸

 地址:小和山石馬社區

人均:64元





🙋🏻‍♂️

「推薦店鋪」



🐟

「舟東的美食標杆」

推薦:新安江奶酸菜魚


奶酸菜魚輾轉搬到了建華商業中心。不管它在哪裡,都會熠熠生光。

作為舟東畢業生,每年都會來這打卡,曾經叱吒舟東的魚店,搬遷後環境好了不少,人氣依然爆棚,奶酸菜魚還是王牌,黑魚片肉質鮮美,澆上用蛋清和生粉勾芡出來的「奶」,湯汁濃鬱,味道醇厚。


/圖自小紅書用戶@摳腳田園犬 @Chocho


推薦菜單:奶酸菜魚、蛋黃南瓜 奶番茄魚 鐵板豆腐

地址:七古路90號建華商業中心A區101-201

人均:52元



🌮

「擺攤15年的老字號」

推薦:六公子肉夾饃


肉夾饃在舟東拆遷後開到了城院學生宿舍下面,人稱小舟東

老闆的手藝還是沒話說:切碎新鮮燉煮的豬肉,拌上生菜撒上辣椒末,在灌入一勺鮮香的滷汁。一口下嘴好吃到流油,裡面超多的五花肉,是學校才能吃到的分量。有時去買肉夾饃,老闆得知我是以前的學生,眼裡都笑開了花


/圖自大眾點評用戶@kathy




🍮

「舟東學子的舊時光「

推薦:花哥雙皮奶


大名鼎鼎的花哥舟東的回憶裡一定會有它。


/圖自小紅書用戶@瑣瑣醬


現在在各大校區的周邊都開了分店,可是花哥的初心一直在這裡。「看著學生們吃我的雙皮奶,我就高興。」就算搬遷到了新地方,但是花哥雙皮奶依舊火爆


/圖自微博用戶@杭州美食旅遊攻略


推薦菜單:花哥雙皮奶 紅豆牛奶小圓子

地址:浙大城院南門小舟東

人均:7元



🌯

「初心不改的元老級小吃」

推薦:雞蛋灌餅


開了數十年雞蛋灌餅,是舟東的傳奇小鋪。因為吃了很多年,不少人只認這一家雞蛋灌餅。肉香料多,一個管飽。搬遷到小舟東後,老闆娘還買起了餛飩水餃,但我最愛的還是那份久違的灌餅。





🥙

「來自小吃店的儀式感」

推薦:縉雲燒餅


杭城的縉雲燒餅雖多,這些年我吃過最印象深刻的就是小舟東這家。

皮薄餡足,好吃得停不下來。深刻不光在於餅的好味,更多的是因為能夠感受到來自燒餅店中的「工匠精神」


/圖自小紅書用戶@吃貨兩隻花


先前想買餅帶回家,問老闆要個袋子裝起來。老闆聽後堅決不給袋子,也不讓走了,說時間長了餅就是去了它的原味,要吃就現場趁熱吃。


推薦菜單:乾菜肉餅 鮮肉餅

地址:浙大城院南門小舟東

人均:7元



💙

原來美食街才是大家最想留住的幸運

這個六月 

快去打卡大學城旁最愛的小吃

美食永遠」不畢業「



👨🏻‍💻 撰文:🐑

👩🏻‍🎨 設計&插畫:🐑

📷 圖片來自網絡

👨🏻‍💻 責編:七七


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