懷孕期間吃什麼成了新手準媽媽們的一大疑惑,很多準媽媽都不知道什麼能吃什麼不能吃,不知道吃什麼會對胎兒好,韭菜就是經常被拿來討論的食物。那麼,懷孕能吃韭菜嗎?孕婦吃韭菜有什麼好處?孕婦吃韭菜的注意事項有哪些?一起來看看吧。
懷孕能吃韭菜嗎
孕期的飲食禁忌有很多,那麼,懷孕能吃韭菜嗎?相關專家解答,孕婦是可以吃韭菜的。
很多老人認為孕婦不能吃韭菜,但其實韭菜的營養價值高,能夠給孕期的準媽媽帶來營養。韭菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素與多種維生素C,可以增強孕婦和胎兒的免疫力,還能促進胎兒的發育,根據其中含有健康成分的分析就能知道韭菜對孕媽媽身體的益處,因此孕期是可以吃韭菜的。
但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了,因為哺乳期媽媽吃下的食物會進入乳汁,影響寶寶,而韭菜的味道比較辣,對寶寶是不好的,加上韭菜還會抑制乳汁的分泌,因此在哺乳期不能吃韭菜。
孕婦吃韭菜有什麼好處
上文得知懷孕能吃韭菜,那麼孕婦吃韭菜具體的有哪些好處呢?
1、首先,韭菜中的營養成分十分豐富,其中的蛋白質、脂肪、碳水化合物都是我們人體必須的營養物質。
而豐富的胡蘿蔔素和維生素C則能增強孕婦的抵抗力,還能促進胎兒的發。
含有的膳食纖維可以促進消化,有利於致癌物和有毒物質的排出。
改善便秘,這對於孕期可是很有益的呢。
2、其次,韭菜中還含有鈣質,可以預防缺鈣引起的疾病,還能預防胎兒缺鈣,促進胎寶寶骨骼的正常發育。
3、另外,韭菜的味道也十分開胃,很多準媽媽會在孕期出現食欲不振的情況,這時候吃些韭菜來開胃可是再好不過的。
孕婦吃韭菜的注意事項
孕婦吃少量韭菜,一般對孕媽和胎兒不會有什麼影響的。當然,一些胃不好的孕婦,可能會在吃了韭菜後導致不舒服,這種孕婦還是少吃韭菜為好。孕婦吃韭菜還需要注意以下事項:
1、韭菜最好與豬肉搭配
韭菜不易消化,所以儘量搭配其他食物一起吃,能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。另外,韭菜含有豐富的硫化物,能夠促進體吸收維生素B1,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養的吃法。
2、孕婦要記住夏日不應多吃韭菜
以為在夏天的時候韭菜多已經老化,纖維多而粗糙,孕婦吃了不易被吸收,而且夏季胃腸功能降低,特別是對孕婦來說,腸胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹脹不適或腹瀉。
3、吃韭菜時不應加熱時間過久
韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補成分破壞,加熱時間越久,破壞越多。故不應長時間加熱後食用。
4、不應生吃韭菜
韭菜的烹飪的時間要講究技巧,既不可加熱時間過久也不可生吃。因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不像蔥蒜可剝皮後生食,食用部分離地面較近,常汙染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗乾淨,容易感染疾病,故不宜生食。
5、充分洗淨
在烹製韭菜之前,一定要充分洗淨,尤其是農藥容易殘留的根部,可以用鹽水浸泡衝洗。
總結:看完了本文,相信大家對懷孕能吃韭菜嗎有一定的了解了,孕婦是能少量的吃韭菜的,並不是像老一輩人說的那樣不能吃。另外,準媽媽們在吃韭菜的時候一定要注意以上的事項哦。