秋風一起，所有人的魂就被螃蟹勾去了。
螃蟹以它潔白鮮美的蟹肉和油亮的蟹黃蟹膏，徵服了從南到北不知道多少食客，面前擺著一盤螃蟹而無動於衷的人少之又少。
純潔青春文學《紅樓夢》裡，少男少女們的狂歡派對上少不了螃蟹，林黛玉即使要喝一口滾燙的燒酒，也不能錯過螃蟹的美味；
最期待的時候到了，那麼2020年陽澄湖大閘蟹什麼時候開始捕撈？陽澄湖大閘蟹上市時間是什麼時候？
最新消息2020年的陽澄湖大閘蟹開捕節將於9月21日在陽澄湖生態休閒旅遊度假區正式舉行！
雖然2020年受疫情影響，但不影響大閘蟹蟹苗的投放與餵養，在中秋節之前正式上市，滿足家人們同聚一堂品嘗大閘蟹的美味。
陽澄湖大閘蟹本來是當之無愧的冠軍，可是近年來卻有式微之相，原因只有一個——魚龍混雜。
到了大閘蟹銷售季，市面上樹起一家家「陽澄湖蟹專賣店」，可是你走進任何一家，只要在老闆面前提起其它陽澄湖蟹，老闆會毫不猶豫的告訴你，其它家都是「洗澡蟹」。
為此，我們107優選特產專門去原產地陽澄湖與蟹農籤訂合作，專供我們107優選的顧客！保證我們的螃蟹都是正宗的來自原產地陽澄湖的大閘蟹！
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【原產地直供·現場直播預售】
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保證是正宗的陽澄湖大閘蟹
今年我們107優選，第一時間和當地蟹弄籤訂合作，為我們廣大的食蟹饕客優選最肥美的大閘蟹，讓大家都能吃到最鮮美，最正宗的陽澄湖大閘蟹。
為了幫吃貨小夥伴打探最新蟹況
小編和我們的主播已經衝到了陽澄湖一探究竟
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在陽澄湖的一處圍網養殖區域
蟹農老楊正忙著查看自家水面的大閘蟹
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肥美的大閘蟹
已經在向我們在招手啦！
【優質湖底環境】
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陽澄湖湖底平坦，硬地佔65%以上，表層多數呈版塊狀的粉沙和沙質泥。水流速大，可以讓大閘蟹的蟹爪用力抓地，這也使得陽澄湖的蟹異常強健兇猛！使得蟹的肉質也更鮮美！
【天然飼料豐富+科學餵養】
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豐茂的水生植物和貝類資源，大大提高了水體的自淨功能。亦為大閘蟹提供了大量適口、鮮嫩的餌料生物和創造了優越的棲息、生長育肥環境。其獨特之處是大閘蟹長期在水質清澄、湖底質硬的水草叢中覓食攀爬，久而久之形成了「青背、白肚」的特徵。
真正的陽澄湖大閘蟹，產量少，價格高。真正肥美的好蟹，吃得都是湖裡的螺螄、小魚蝦、玉米穀物等天然、安全的餌料，餵蟹成本高。而且相較以前的餵養方式更加科學生態。
蟹農們還和蘇州大學和其他水產科學研究單位合作開展高標準生態養殖，只需拿起手機可實時監測池塘的溶氧量、PH值等數據，實時根據數據變化為池塘增減肥料，還能遠程增氧。
同時，蟹農們還通過種植水草協助調節水域生態平衡。而且，池塘裡的水全部都是來自陽澄湖的水系，陽澄湖水質改善後，大閘蟹的生長環境得到了進一步的淨化，質量也會隨之提升。
據了解，由於水質改善和科學投喂，從圍網捕撈出來的蟹來看，今年大閘蟹的品格和規格，相比往年是會更好！
【養殖周期長】
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陽澄湖是蘇州人的飲用水，
大閘蟹的養殖周期長達10個月，
是不允許用催化劑等化學物質催熟的，
與其他地方使用飼料養殖的大閘蟹完全不同！
【超大母蟹·蟹黃肥厚】
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陽澄湖大閘蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。有四大特徵：青背、黃毛、金爪、白肚。
煮後外殼呈亮橘紅色，打開後桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，口感微甜、味道鮮美，色、香、味三極的內在品質，讓食客食指大動。
而且陽澄湖大閘蟹營養豐富，其含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生和水生動物，是肉類維生素B2的5—6倍，比魚類高出6—10倍，比蛋類高出2—3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍。
每一百克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克以及鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
正值雙節同慶，螃蟹作為節日禮物，送長輩，送領導，送朋友都是上上首選。
入秋後，溫一壺黃酒，品一隻大閘蟹，也算一口嘗盡了秋天。大閘蟹不管是自己吃、給家人解饞，還是送禮，都是很好的選擇。
【107優選】
陽澄湖大閘蟹
9月21日預售
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【107優選】
現貨·陽澄湖大閘蟹卡
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送禮還講究一個「方便」，我們推出的大閘蟹蟹卡尤其適合送禮。無論你是自己嘗鮮，還是饋贈親友，這份美味，不容錯過。
秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖
今天你吃螃蟹了嗎？
友情提示：螃蟹性涼，再愛也別吃得太多。