分享一款奶油奶酪蛋糕，鬆軟甜香，營養美味，孩子愛吃的糕點美食

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。

相對於蛋糕來說，現在的大眾應該是見怪不怪。

畢竟對於現在街邊大大小小的蛋糕店，奶茶店以及甜品店來說，蛋糕應該是三餐之餘非常受歡迎的甜品美味。

然而對於筆者來說，雖然外面的美食非常的誘人，但為了讓家中的孩子品味到更加營養且健康的美食，筆者時常會把看到的美味在家進行複製，只為讓孩子接觸更豐富的美食種類。

就比如說今天分享的這款非常簡單的奶油奶酪蛋糕。

它的外形和一般的雞蛋糕雖然差不多，但是單論奶香味來說，絕對比一般的雞蛋糕更加濃鬱。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨跟著筆者的步伐，來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：奶油奶酪蛋糕。

【準備原料】：奶油奶酪80克，低筋麵粉80克，純牛奶60毫升，玉米油15ml，雞蛋三個，白砂糖8克+20克，檸檬汁少許。

第一步：首先我們把奶油奶酪放入一個鍋中，用75°以上的熱水隔水融化；然後加入準備好的玉米油、純牛奶、8克白砂糖，攪拌成略微粘稠的糊狀。

第二步：把準備好的雞蛋，蛋黃蛋清分離在兩個碗中，在裝有蛋清的碗中加入少許的檸檬汁，均勻攪拌；把蛋黃倒入適當放涼的奶酪糊中均勻攪拌。

第三步：之後準備一個篩網，把準備好的低筋麵粉篩入鍋中，均勻攪拌至無顆粒狀的奶酪麵糊。

第四步：隨後把剩下來的20克白砂糖等分三份，分三次加入裝有蛋清的碗中，打發成倒扣不下落的蛋白霜。

第五步：把準備好的蛋白霜和奶酪蛋黃糊均勻翻拌融合。

第六步：最後在蛋糕模具中鋪上油紙，倒入準備好的蛋糕液，震幾下排出空氣；然後放入烤箱中層，在底部放一個烤盤，倒入120毫升的清水，用165度的溫度，上下火烤35分鐘就可以出爐切塊品嘗了。

不知道對於今天這款奶酪蛋糕來說，你是不是還算喜歡呢？如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑，明天我們不見不散。