「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合15個月以上寶寶食用。」
相信一聊到糕點,很多人第一印象就是蛋糕店或者超市中的各色甜品美味。
雖然筆者並不否認外面買的蛋糕確實非常的甜香味美,但如果你想用雙手製作出適合孩子口味的美味糕點,那麼今天這款簡單的卡通版奶香蒸糕就非常適合你。
畢竟對於這款美味來說,操作步驟非常簡單,食材配比非常容易,而且對於營養層次的考量,相信大家對於雞蛋和配方奶粉的營養應該也不會有多大懷疑。
而且筆者考慮到孩子對於卡通人物都非常的喜歡,所以在準備了一些卡通模具之後,做出來一個個造型可愛的卡通蒸糕。
如果你對今天這款美味也產生一定的興趣,不妨跟著筆者的步伐,來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:卡通版奶香蛋糕。
【準備原料】:雞蛋三個,配方奶粉兩勺,低筋麵粉50克,白砂糖十克,鹽半克,檸檬汁少許。
第一步:首先準備一個無水無油的乾淨大碗,依次加入雞蛋,奶粉,白砂糖,鹽,檸檬汁,用打蛋器直接打發成蛋奶糊。對於這個來說,配方奶粉相信孩子在1-2歲的時候,家中也會備一點,如果沒有的話,也可以用60毫升的純牛奶代替。
一般來說,正常蛋糕的製作都需要蛋白霜和蛋黃糊的融合,但筆者考慮到新手朋友的烹飪技巧,所以今天就一步到位的操作了。而對於上述雞蛋糊的打制效果,基本上只要能在表面輕鬆畫出一個「8」字形紋路即可,成品狀態可以參考下面這張圖。
第二步:隨後我們準備一個篩網,把準備好的低筋麵粉篩入碗中,然用勺子上下翻拌至無顆粒狀的麵糊。
第三步:而後在卡通模具的底部刷上一層食用油。
第四步:按照下面這張圖的操作,把蛋糕糊倒入模具內,八分滿即可。
如果你實在找不到好看的模具,也可以準備一個平時裝菜的玻璃飯盒,在底部和內壁刷一層食用油後,把蛋糕液倒入其中。
第五步:最後冷水上蒸鍋,大火蒸煮20分鐘,就可以取出脫模品嘗了。
相對於今天這款美味來說,應該是很多孩子都非常願意品嘗一下的居家美味。畢竟這款蒸糕鬆軟香甜,造型可愛,一定會讓很多孩子都非常喜歡。如果您對這款美味也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。