香油是每家每戶用來製作飯菜的一種調味品，但是由於香油種類非常繁多，很多家庭使用的香油也大有相同。其中有一種香油，它裡面含有的非常豐富的營養，而且裡面還不含有對身體有害的物質，它就是小磨香油。
小磨香油
小磨香油是用傳統工藝水代法製作出來的，這種香油工藝複雜，生活中見到的一小瓶小磨香油，是商家花費一天的時間製作出來的，這樣細緻的工藝會讓生產出來的香油裡面不含任何對身體有害的物質。而且香味和營養也是十分優質的。小磨香油是用低溫石墨磨製出來的，石墨的轉速很低，可以保證芝麻中的芳香物質和營養不受到破壞，從而會使生產出來的香油。營養豐富，而且香味濃鬱，用小磨香油製作出來的飯菜，香味十足。
在生活中怎樣挑選小磨香油？
要想挑選小磨香油，一定不能貪便宜，對於一瓶小磨香油而言，它的價格普遍要比其他工藝做出來的香油要貴，第一是因為製作工藝的複雜性，在製作的過程中會產生許多的人力物力成本，第二就是因為這種香油他的出油率較低，一般2.5斤芝麻出一斤油，從而就導致了這種香油的價格較貴。但是一分價錢一分貨，小磨香油裡面含有的營養是非常豐富的，在生活中有很多人會把小磨香油當作營養品來食用，從而補充身體中所缺的營養。
在生活中我們對於吃的食物來說一定要講求精緻，只有吃得好才能讓身體獲取更多的營養，希望以上內容對你有所幫助。