最近老是看到這樣的報導，說蛋白質吃多了對身體是有危害的，好多健身的朋友看到了遮掩搞得文章之後就來問我，說蛋白質攝入過多的話真的對我們身體有危害嗎？如果說真的有危害的話，那麼我們就不會大量的吃了，而且絕大多數健身的人都是會吃的，作為一些行外人士就說這不行那不好的，自己天天坐著不動就說別人做這個不好做那個不好的，每天坐在家裡面敲敲鍵盤就是好的？
說蛋白質攝入了的對人體有危害會加重我們的腎的負擔，純屬是無稽之談！首先我們要清楚什麼是蛋白質，蛋白質是人體所需的6大營養元素之一，可見它對我們人體是多麼的重要，而且蛋白質並不像脂肪、碳水化合物這樣常見，一般食物中的含量都比較少，尤其是我們的中國人的食物中，我們吃的最多的就死碳水化合物，而我們長胖的原因只是因為熱量過高嗎？其實並不是這樣的！
的確肉的熱量要比碳水的單位熱量高很多，但是我們吃肉的話1斤肉你能夠吃的下嗎？我相信很多人都是吃不下的，就算是吃的下也不會每天都吃這麼多的，因為這樣的肉膩，無論是什麼肉你每天都吃一斤試試？保證你看到了之後就會吐！
而我們吃米飯的話，餓的時候吃個一斤完全是沒有問題的，而且你吃了這頓，過一天再吃一斤也不會說看到飯就會想吐有反胃的感覺，這就是一個重要的原因，我們吃飯可以多吃我們吃肉並不會多吃，所以說我們並不會從肉裡面攝入過多的熱量，雖然碳水的單位熱量少一點，但是我們吃的很多，並且飽腹感不好所以我們會餓的很快！而熱量又被我們吃進去了，怎麼能夠不胖呢？
哪怕是你吃的是很肥的肉也比我們吃碳水好，我並不是說我們碳水不好，畢竟想要改變這樣的現狀是不可能的，因地制宜才是發展之道！但是我們首先要認清楚是什麼危害了我們的身材身體健康，這樣才能夠對症下藥！
肉的營養成分比碳水好的原因就在於肉裡面有豐富的蛋白質，而我們中國人在家吃飯一般一頓飯也就兩個葷菜吧，而且肉並不會放太多，我們的蛋白質攝入根本就不足，好一點的家庭每天早餐是會有雞蛋或者是牛奶的，這樣的蛋白質攝入夠嗎？
根本不夠！人體每天需要的是1g每公斤的體重，你想像一下你一天吃幾個雞蛋，一天又吃多少的肉，一個雞蛋白的蛋白質含量最多不會超過5g，一個人60公斤的話也就是需要60g的額蛋白質的，所以一天要吃12個左右的雞蛋，一般最多吃兩個！而且很多人說一天只能夠吃1個雞蛋，因為吸收不了，真的是這樣的嗎？我們說一個雞蛋的膽固醇也就是蛋黃我們只吃一到兩個可以，但是蛋白質並不是！
如果說不攝入蛋白質的話我們的肌肉就會流失的更快，我們的身體素質也會下降的更快。研究發現攝入很多的蛋白質並不會對我們的身體造成什麼危害！國際運動營養研究協會專門發布過實驗的結論的並不會對我們的腎造成什麼大的危害，雖然蛋白質是呈酸性的，但是我們人體的所需量還是很大的，並且我們的運動會還是有消耗的，還會吃其他的食物來綜合，並不會對我們的身體造成危害！