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(阿卡農場創始人/江宇虹)
她,18歲就成為上海市的高考狀元,26歲在英國獲得管理學博士頭銜。回國後,他擔任某知名電腦品牌的大中華區高管, 2008年,她還成立了自己的雲計算公司,專門為跨國集團提供數據分析。
2010年,她,從來沒有正真種過地,突然放棄獲得的一切,把家從北京市中心搬到北京郊區,做起了農民、打井、種地、餵羊。
7年時間,她從租一個20畝地的農場開始,憑藉網際網路素養,積累了20000多個家庭會員、200多個企業會員,在北京、上海、浙江、河北等地承包下總共7000多畝地,把一個小農場打造成一個年年銷售過億的現代化農場。
她就是,本次案例分享的主人公——江宇虹、阿卡農場創始人。
一個人的成功必定有其成功的方法。做農業,經營是核心。
今天,我們將從阿卡農場獨特的經營之道來解碼與分析。
1、利用網際網路降低經營成本
網際網路已經成為降低成本的最好的工具,這個在新農業領域已經得到了證實。
我們可以發現很多案例,網際網路技術幫助信農業經營者提高工作效率、降低人力成本、提高營銷渠道。
作為具有IT博士學歷的江宇虹對網際網路+農業運用可謂天經地義。他利用網際網路改變農業生產方式、管理方式。
IT業出身的江宇虹喜歡把不懂的東西程序化。她把原來的雲平臺、雲服務拿來監控農事生產流程,保證吃到的食物零農藥、零化肥、零激素,讓每一步都可追溯。
比如,阿卡農場裡裝有攝像頭、探測器隱身在各個角落,他們還專門寫了電腦程式,比如,捲簾機什麼時候打開,決定蔬菜的光照時間;風口什麼時候打開,決定大棚的溫度,還有土壤的溼度,也影響病蟲害的發生率。還有育苗、授粉、土壤改良、病蟲害防治等,每個環節都有標準控制,而且都可以被遠程監控。
阿卡農場的網際網路技術運用提高農場的蔬菜、水果的成長、並逆製作物病蟲害的發生,提高收成和品質,從而間接提高了農村的利潤。
2、重構消費信任
這個時代什麼最值錢?信任。但,消費者對農產品的信任度一直不高。因此,農業經營這要消除信任,建立與消費者的聯繫。
江宇虹破解消費者與農產品的信任上有2個大招:
第一招:農產品溯源。江宇虹利用自己的IT優勢,讓每一批從農場裡出去的糧食和蔬菜,都掛上二維碼。消費者通過二維碼都可以識別出此產品生長環境和情況,從而提高消費者對農產品信任。
第二招:新媒體。新媒體是粉絲信任的開始。江宇虹把新媒體當做阿卡農場展示的窗口。會員可以看到自己農場的蔬菜成長和管理情況。如此,讓消費者能夠隨時隨地了解農場和蔬菜的情況,也有利於提高消費者對農場和產品的信任。
其中,在2013年就已經實現了利用新媒體(手機App),手機實時直播會員菜園空氣指數、溫度等指標,種植品種生產全過程和實時播報;同時,可以實時了解通知農場活動信息,家庭安排出行計劃,通過雙語自然教育手機小遊戲等功能,增加與用戶之間的互動,提高客戶體驗感和組織管理效率。
3、供應鏈是一切
供應鏈是確保服務與品質的關鍵。一旦,供應鏈除了問題,用戶體驗將會大打折扣。
江宇虹的阿卡農場建立了一整套完整的供應鏈體系。尤其是,產品端。阿卡農場除了擁有自己18個蔬菜大棚基地,同時還採用加盟的方式,吸納周邊的小微農場成為其供應商、確保會員服務。
江宇虹對這些加盟進來的農場管理和要求特別嚴格,凡是成為阿卡的供應商,阿卡可以提供免費的IT管理系統、種植規範和標準等,但合作農場要生產出符合標準的產品才能掛阿卡的牌子,恪守食品安全底線,確保農產品安全。
4、做內容
農場也是創業者的一個作品,既然是作品就必須要把內容做好。農場內容的組合、內容設計等都是吸引消費者或者會員的方向。
江宇虹把農場當做內容經營有3個方向:
第一個方向:產品是會員的。申請成為阿卡會員的就能得到一個屬於自己的農場和蔬菜、水果產品。會員可以自己經營自己的農場,做一個快樂的農夫。
第二個方向:免費體驗採摘活動。阿卡的會員可以參與農場組織的各項活動。尤其是,採摘活動,會員可以體驗農趣、獲得健康、有機的農產品。
第三個方向:知識教育。江宇虹帶領著阿卡從最初的有機菜種植拓展到農業兒童自然教育,再延伸至近年的文創與鄉村民宿,把農業做成了一張時尚的名片。
孩子們可以在阿卡農場離認識大自然、學習農業知識、體驗農耕生活。
同時,阿卡農場和北京的600多家幼兒園持續不斷地做兒童自然教育的活動,做了幾千場,福益到十幾萬的孩子。也有很多企業也找到她,想在農場裡組織團建活動。
於是,江宇虹又受此啟發,她的朋友大多都是企業高管,利用從前在跨國公司的人脈,江宇虹把一些從事金融、科技、教育的世界巨頭都拉來種菜,並將企業工會發展成了她的主要客戶。企業只要來農場包大棚,它的員工就可以隨時到公司大棚裡來種菜、摘菜,組織活動,蔬菜成熟後還將作為員工福利發放給大家。
同時,對於家庭客戶,農莊也有訂製化的產品。在被家庭承包的地塊上,都寫著主人的名字。用戶根據喜好,在當季適種的30餘種大菜單裡,選擇品種。從種植到收割可以自己完成,也可由農莊代勞,收穫的蔬菜可以冷鏈送到家。農場還有一些教育課程,讓孩子們了解自然,體驗農田的樂趣。
5、先找客戶再做產品
其實,農場以輕模式最好。所謂輕模式,就是先確保生存,節省投入、再擴大產出。
尤其在市場與客戶的思考。傳統的農業都是先生產再找市場的模式。這種模式導致前期投資太大,成本回收困難。一旦,市場部景氣,創業或將失敗。
江宇虹的策略「先找客戶」。只要對客戶需求摸清之後,再進行生產。江宇虹「找客戶」的2個秘訣:
秘訣一、免費體驗產品:江宇虹把農場剩餘的蔬菜、水果免費送給非會員朋友,讓他們喜歡上阿卡農場的農產品、從而形成依賴關係。
秘訣二、梳立口碑:江宇虹一直在講一個「IT女博士種菜」的故事,同時,這些蔬菜、水果都是有機、健康的。農場的產品口感、甜度、新鮮度的確超越普通的農產品,從而獲得良好的口碑。
因此,前來阿卡農莊體驗種地的人有分幾類,
一類是有錢、有時間的中高層人士;一類是注重養生、鍛鍊身體的人;
還有一種,是在城市工作、有農村背景、對土地有感情的人;
另一類是企業、團隊採摘種植活動或是培養孩子的動手能力的人。
由客戶付費體驗,農場提供種子和種植服務,到收穫時,客戶可以自己動手,也可由工作人員代勞。其無化肥、無農藥、無轉基因的種植方式深受用戶熱評。
6、預付費制
預付費破解現金流的問題。同時,預付制可以快速幫助農業經營者開展與擴大生產。
阿卡農場的實行的都是「預付制」。
作為「阿卡農莊」的會員,只需交納不到2萬元,就能擁有自己專屬的小農場,享受每年48次有機蔬菜的配送,還可以來農場體驗農活、採摘等活動,3年後,所繳費用還可全額退還。
江宇虹將大公司作為目標客戶,為這些企業提供蔬菜,企業採用預付費的方式,每年選取要種植的蔬菜品種,由江宇虹負責種植和維護,並在蔬菜成熟後採摘並分裝好配送到企業。
預付制還是受到會員的認可。「阿卡農莊」在北京發布了一則眾籌通告,沒想到竟然有2000多人認籌,最後因為農莊面積有限,首批招募了200名。
在江宇虹的探索中,眾籌的思路,能為規模化擴張找到了一個非常合適的經營模式,農莊採取預付費模式,按需生產,按量定價,解決農產品的浪費問題,也保證了銷路,還免受市場價格波動影響。
目前,在北京和上海,「阿卡農莊」已經積累下兩萬名家庭會員,200多家企業會員,阿卡農場期望越來越多的人要參與進來,越來越多的資源要進行整合。阿卡農場所做的,其實就是資源的整合。
有人會說,江宇虹的基礎好,懂網際網路技術、又有高端人脈圈,之所以會成功。但,創業對於任何創業者來說都是公平的。想要創業成功,創業者還必須要搞清楚以下幾點:
1、用戶在哪裡
2、我們要改變什麼
3、關注現金流。
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