□ 馬奕宸
後來，故鄉的風吹散了谷堆，家鄉的味淹沒了回憶。多少事滄桑巨變，無數人來了又回。——題記
一提到家鄉，就能想到家鄉人的樸實無華，他們的誠實、勤勞，不會為了五鬥米而折腰，在他們眼裡只有全鄉人富才叫真正的富；一提到家鄉，就能想到家鄉自然的風景，恐怕這才是農村與城市之間最大的區別吧！走進家鄉一切都是大自然的味道。
我的家鄉處在一個偏遠的山區，這裡的地理環境複雜，經濟落後，百姓生活貧窮，由於是偏僻，我家鄉的自然景物悠美，民風淳樸，因為是貧窮，百姓只能是靠山吃山，靠水吃水了，這如影片《我和我的家鄉》裡的臺詞如出一轍。而今，家鄉原有的自然美景撐腰，在黨的扶貧政策下，家鄉搞起了旅遊業，這旅遊產業帶動了四鄰八方的村名，加入了「靠山吃山，靠水吃水」的行業，曾空寂的村落，孤芳的美景，又活躍在人們的視野裡，路是寬廣的路，景是天然的景，房是整齊的紅磚房，路燈廣場、衛生院、太陽能、各種電器，凡是城市有的，我的家鄉都有，凡是城市沒有的，我的家鄉有，那便是家鄉的味道。
嗅到家鄉的味道，那便是情感的觸動，「此夜曲中聞折柳，何人不起故園情。」濃濃的鄉味，值得我們去品嘗，值得我們去回味。
最不能忘的是家鄉的洋芋（土豆）。說水果蛋糕好吃，但吃多了會覺得膩，但這洋芋你怎麼吃卻不膩，反而會越吃越有味，也許會忘了別的味道，但這樣從土灶臺散發的鄉味，是忘卻不了的，這就是對家鄉的幾分依戀。
還有家鄉的饃，什麼雜麵饃、玉米面饃、小油香饃、饊子、點心、狗澆尿，應有盡有，這種饃的味道是刻骨銘心的，是滲入骨髓的。還有一個不得不提的是家鄉的牛肉拉麵，雖說牛肉拉麵是起源於，但是現在真正把牛肉拉麵發揚光大的是咱們青海，正所謂「青」出於「蘭」』而勝於「蘭」，咱們家鄉製作的牛肉拉麵不僅要講究一清二白三紅四綠，還要講究面要筋、湯要精。正是牛肉拉麵才使咱們家鄉的許多戶人家脫貧致富。
家鄉的味道不僅是生活上的糧食，還體現在了精神上的需求。「秋風起兮木葉飛，吳江水兮鱸正肥。」這不就是我們所要嚮往的鄉味嗎？
當然，五穀雜糧並不能代表咱們家鄉的味道，家鄉的山水美如畫，難道不是令人回味無窮的嗎？最讓我值得回味的就是家鄉的秋。五穀豐登，空氣香甜，一切都充滿了希望，溫柔而又熱烈，仿佛自己也變得溫柔。秋天，一個多麼美好的季節，拾起鐮刀，扛起鐵鍬，背起籮筐，戴頂草帽，嘴裡時不時叼著狗尾巴草走進田地裡，空氣中那種香甜的味道，真的是無法用語言來形容。就好比洋芋一樣憨厚，牛肉麵一樣熱烈，總之比這些還要沁人心脾。
現如今，時光飛馳。轉眼間，一年的悠悠歲月已經如同手中緊握的沙子，無聲無息的流逝。在你一出神一恍惚之間，物走星移。隨著時間的流逝，時代也在悄悄進步，曾經在家鄉裡玩泥巴的孩子，現如今卻走進了大城市去打拼自己的詩和遠方。那些家鄉的味道，如果不去回味，就會被他鄉的味道給替代了。影片《我和我的家鄉》說的大概就是這個吧！當你遠走他鄉，有所成就，不要忘了為自己的家鄉做出一些貢獻。詩人余光中也曾說過這樣一句話「而現在，鄉愁是一灣淺淺的海峽，我在這頭，大陸在那頭。」不要讓家鄉成為你永恆的回憶，常回去看看吧！
一代人的家鄉比下一代的家鄉更美好，曾經的那種樸實無華，未來還會存在嗎？家鄉的味道是否只能當做回味呢？多少事滄桑巨變，無數人來了又回……
馬奕宸 男，回族，生於2004年7月，青海省化隆縣人，現就讀於青海省化隆縣第一中學高二7班。