如果說一個城市選出最具代表性的一樣東西的話，那麼在重慶那肯定是火鍋啊，俗話說的好，民以食為天，對於吃當然是放在第一位啊！重慶的美景美食自然是數不勝數，其中火鍋絕對是首選。來重慶不吃火鍋，那就等於去北京不去天安門是一樣的道理。
那麼在重慶眾多火鍋中有哪些是必須去打卡的呢？雖然每個人的味蕾感官都不一樣，但是在選擇火鍋這件事上還是得聽聽本地人的看法，接下來就來看看本地人對哪些火鍋是比較認可的吧！
一、珮姐老火鍋
重慶火鍋界的排隊王啊！進店1分鐘排隊5小時，吃一次排一次，當之無愧高人氣。看看這高顏值的九宮格鍋底，在重慶火鍋界可謂是「扛把子」般的存在。
二、礦火鍋
在重慶又是一家人氣超高的火鍋店，算得上是重慶火鍋界的老牌子了，當地人都說吃了好多年，越吃越喜歡。
三、大隊長知青火鍋
看名字就知道是一家很有特色的火鍋店，重慶大隊長火鍋店，知青開的，服務員都是穿軍裝，啤酒叫手榴彈，開酒叫開導火線 。除了火鍋，它的紅糖餈粑，簡直不要太美味。
四、渝味曉宇火鍋
論知名度的話，曉宇排第二應該沒人排第一了。重慶網選排名第一上了舌尖。目前老店的底料仍然是老闆親自操刀。網友們對它的評價是：裝修簡陋，味道驚人。
五、豬圈火鍋
名字可能有點怪異，但是和大多數店一樣名字只是噱頭，豬圈火鍋的LOGO也非常可愛，是一隻紅鼻的卡通小豬。雖然它不是很地道的重慶風味，但裡邊的排骨和肉片是真心棒。
在滿大街都是火鍋店的重慶找到一家滿足自己胃口的火鍋店也是一件很難的事，因為火鍋大多數都大同小異，這有自己有特色才能「殺出重圍」。在重慶有些老火鍋店真的不是因為味道怎麼樣，而是因為那種老味道已經深入人心了。
在重慶大家認為一定要去吃的一家火鍋店叫什麼名字呢？