孕期這「兩碗飯」不能隨便吃，尤其這類孕媽，易讓養胎變「傷胎」

2020-09-21 孕婦媽媽學堂

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眾所周知，孕期的準媽媽和肚子的胎寶寶是融為一體的。準媽媽在懷孕之後，不管是生活習慣、還是飲食習慣都會有所調整。

特別是在飲食方面會更加的小心翼翼，因為如果飲食不良就會影響到肚子裡胎寶寶的生長發育。

今天芽芽媽就給大家講一講，在懷孕期間有一些飯菜準媽媽要注意哪些忌口。不然很可能會影響到肚子裡胎寶寶的安危，嚴重的可能還會造成流產的情況發生。

懷孕後，這兩種飯不建議吃！

01

剩飯剩菜

勤儉節約是中國人的傳統美德，特別是在食物上，從小家長就告訴我們說「粒粒皆辛苦」。所以有很大一部分人都喜歡把吃剩下的飯菜留到下一頓吃，以免浪費。

但是芽芽媽在這裡想告訴準媽媽們，剩菜剩飯不能吃！！！

因為，一些剩飯剩菜在隔夜之後就會產生亞硝酸鹽，進入體內後就會轉變成硝酸。這種物質具有致癌性，不僅對準媽媽有傷害有可能還會影響到肚子裡胎寶寶的生長發育。

02

夜宵

準媽媽在懷孕之後，由於是一個人吃，兩個人吸收，所以就會餓的比較快，吃的相對較多，這是因為肚子裡的胎寶寶在和準媽媽搶營養呢！

有些準媽媽在晚上只要餓了就會吃夜宵，其實這是個非常不好的習慣。不僅容易造成孕期肥胖還會影響到肚子裡寶寶的體型，增加生產的難度。

芽芽媽建議孕期經常飢餓的準媽媽們，可以選擇一日多餐的方式來攝入營養，儘量不要吃夜宵哦！

孕期忌口有哪些？

一、忌有李斯特菌屬感染風險的食物

包括冷的加工肉如午餐肉、熟雞肉、火腿，生海鮮如刺身，沙拉，現擠牛奶，軟質冰淇淋，軟質奶酪，肉醬比如鵝肝醬等，這些都是李斯特菌高風險食物。

這類食物存在被李斯特菌屬汙染的可能性。李斯特細菌會引發敗血症、腦膜炎、甚至造成流產。

但是需要注意的是並不是吃了這些食物就一定會導致李斯特菌屬的感染，只是存在這種可能性。

還要特別強調一點：

警惕沒煮熟的各類芽（黃豆芽、綠豆芽、蘿蔔芽、荷蘭豆芽）、溏心蛋。其中，豆芽中不僅含有沙門氏菌，也偶見李斯特菌，而且簡單清洗，幾乎除不掉這些細菌。

二、忌酒

各種酒，包括啤酒，紅酒，白酒。孕期飲酒，會對胎兒健康不利，導致胎兒瘦小，畸形。也可能導致流產、早產。

整個孕期都需要禁酒，因為酒精可能影響胎兒的大腦和神經發育。對於日常我們做菜時加的黃酒/料酒，因為量很少，危害不會太大，一方面酒精加熱會揮發，另一方面，加上大家分食的話，孕媽媽吃到的也只是一部分加了料酒的菜餚，因此攝入量應該是非常小的。

但需要注意的是，孕期飲酒並沒有一個「安全劑量」，如果能夠避免還是儘量避免攝入任何形式的酒精。

三、忌煙

香菸中含有超過4000種有毒有害物質，對胎兒的各個器官，特別是呼吸系統存在潛在的傷害。如果孕期吸菸或者接觸到有香菸的環境（包括二手菸、三四五六手煙……），會增加寶寶出生後發生過敏、哮喘的機率。

四、生食要避免

包括生魚片之類的，防止寄生蟲傷害孕媽媽，也許你覺得平時吃著無妨，但懷孕之後身體激素會發生一些變化，抵抗力也不如之前，萬一吃了不潔的生食，導致腸胃發生問題，帶來的風險太大，不值得為此冒險。

五、限制大型肉食海魚的食量

大型肉食海魚類體內通常含有高水平的汞，以下魚類兩周內攝入量不要超過150克（三兩），並且，如果你吃了這些魚，在此期間避免吃任何別的魚。這類魚包括：

鯊魚Shark(Flake)

槍魚Marlin

劍魚 Swordfish

闊嘴鴨Broadbill。

鯖魚King mackerel

以下魚類一周內攝入量不要超過150克，並且吃了之後的那一周不要再吃別的魚類。這些魚包括：

大西洋胸棘鯛Orange Roughy

鯰魚Catfish*

*美國FDA認為鯰魚是非常低汞的魚，但澳洲、紐西蘭的食品標準裡，鯰魚是孕期需要限制的有汞風險的魚。原因可能是鯰魚是一個大類，有非常多種類。有一大半的鯰魚種類都生活在美國，而在亞洲、非洲的鯰魚種類也非常多。在澳洲的鯰魚種類能在淡水中生活。

六、限制咖啡因的攝入

在孕期，你並不需要完全放棄咖啡因，但需要限制攝入量。如果你攝入過多的咖啡因，寶寶可能會出現低體重，進而導致出生後的一系列健康問題。過高劑量的咖啡因也有可能會導致流產。

此外，孕期人體對咖啡因的代謝也會變慢，可能會影響你的睡眠；這類飲料中的酚類還會影響鐵的吸收。因此，孕期應少喝咖啡、可樂、紅茶等含咖啡因的飲料。

在孕期，建議每天的咖啡因攝入不能超過200mg。

七、控制甜食

特別愛吃甜的準媽媽們要注意，孕期，特別是後期，你的糖代謝能力會變差，吃甜食要有節制，以避免妊娠期糖尿病。儘量避免飲用含糖飲料，不喝果汁，少吃西點、油炸等高糖高油食物。懷孕24周-28周，要做妊娠期糖尿病篩查。

八、不吃任何作為藥物的植物和草藥

很多植物藥的安全性還不完全明確，某些植物成分可能會對胎兒有影響。

孕期的營養攝入有兩個關鍵詞，一是<均衡>，另一個是<適量>。

<均衡>就是什麼都要吃，不能挑食，什麼營養都要攝入。即使是好東西，單吃一類也難以獲得均衡的營養。

例如：專家說海魚裡DHA含量較多，你就天天吃、頓頓吃，除了海魚什麼都不吃，這就不對了。

你要各種各樣的東西都吃，才能把蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、膳食纖維等這些營養一一攝入。

準媽媽可以今天吃點肉，明天再吃點魚，同時再配點水果和蔬菜等，芽芽覺得這樣的搭配就很合理。

其實各種各樣的食物就像宮鬥劇的裡的後宮佳麗，要做到雨露均沾才能讓後宮和諧太平，如果哪天想吃個特殊的，無異於新人進門的感覺。

<適量>就是芽芽媽一直再強調的，準媽媽一定要儘量的控制體重。

牛奶再好，一天喝二斤也超標，紅肉含鐵豐富，每天吃的滿嘴流油也是不行的。

準媽媽的飲食要在營養均衡、營養豐富的前提下進行，「量」就成為了另一個重點，種類可以多樣但不要營養過剩。

營養過剩有哪些危害呢？

♥ 體重增長過快（肥胖）

♥ 增加妊娠合併症：妊娠合併高血壓綜合症、妊娠合併糖尿病

♥ 脂代謝異常

♥ 巨大兒發生率及母親難產率上升

♥ 孩子成年後罹患2型糖尿病的概率高

所以，為了避免這些問題的發生，準媽媽在孕期飲食上一定要遵從以下原則：

☺ 孕期營養不僅要豐富充足，還要注意膳食平衡。

☺ 孕期各階段進餐次數有所不同，前3個月最好和懷孕前一樣，孕中後期則要少食多餐。

☺ 不吃不潔、過鹹、過甜和油膩刺激性食物。

☺ 絕對禁菸禁酒。

寶媽們，你們在孕期是怎麼合理安排飲食的呢？評論區留言吧！

參考文獻

[1]婦女孕期飲食禁忌探討[J].路新國,姚穎,顧建霞.中國中醫基礎醫學雜誌,2007(01):67-68.
[2]孕期營養指南:健康寶寶「吃」出來[J].肖喜榮.婚姻與家庭(性情讀本),2018(04):33.
[3]孕期飲食,你需要知道的常識和禁忌![J].優嫚.時尚育兒,2017(02):115-117.

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