^^
食無定味
負不起任何人的責
只是
某個點剛好打動我
或許你也是
小翠的第779篇推薦
咖啡館裡大部分的人，
對世人的厭惡與對世人的渴望同樣強烈，
想要獨處，卻需要有伴來獨處。
Alfred Polgar
前言
立春之後的空氣還是冬天的，不出門也覺得涼颼颼的，刷圈看博尤其涼。
陰霾之下，出門只為一個目的——取菜順便扔垃圾。被迫有了大把時間，我第一次和面竟然和成了，大盤雞裡拌的面是我親手和親手擀親手扯親手煮；洗過麵筋後特別想收回以前去外面吃涼皮時抱怨麵筋太少的那些話；蔥油餅煎餅鍋貼一切皆從面出發，也都很簡單嘛……
果然生活是建立在有時間的基礎之上，現在可以體會閨蜜在丹麥的半年裡每天換著新東西研究的心情了。
正文
近期的推薦宗旨是：被困家中，怎麼能不那麼慘兮兮……
今天，從早晨的生活開始~
每天早上，在刷牙的同時，一壺水燒著，豆子稱重磨好；
漱完口洗完臉，濾杯裡放好濾紙並浸溼；
放入磨好的粉，倒水燜40s開始衝……完畢。
能買到鮮奶的時候，會用中深烘的豆子做手衝，衝好後給裡面加半瓶奶，假裝自己喝的是頂配拿鐵。
這個場景絲毫不精緻，卻是一天的正式開始。
有喝咖啡習慣的朋友，你們懂的。
真正的正文
所以特殊時期的第一條推薦，給喝咖啡的你我~
如果之前屯的豆子接近或已經喝完，可以下單了。為什麼推薦的是這家呢？
一因為這是我自己喝的最多的咖啡，品質沒得說；
二是其他家這會兒賣咖啡都是順豐到付，這家是全國無起送價的順豐包郵，嗯，全國；
三是因為西安本地店，發貨特別快，每天下午五點前下單都是當天發貨。根據我昨天的經驗，西安店發的同城單次日就收到了（2月7日16:57下單，2月8日9:30籤收）。
選咖啡建議
A、有電動/手動磨豆機，可以直接選豆子
玫瑰谷（最近每天都喝，沉迷於玫瑰白蘭地的香氣）
哥倫比亞（適合咖啡因需求較低的人，焦糖榛果味兒）
拉斐爾拼配（適合喜歡中深烘的人，也適合做意式）
不一一推薦了，每一款都有鍾愛的人。
B、沒有磨豆設備的，只要還有杯子，家裡可以燒熱水，那就可以選掛耳~
暢享裝最划算，但容易斷貨，每天賣到五六點就沒貨了，得趕早~
傳送帶：點擊M+小程序進入商城頁面下單
窮講究建議
手衝就不說了，可以參考上面我不精緻的畫面，在這兒分享一下在有限的條件下如何做兩杯創意掛耳，需要請自取。
小貼士：
100ml約等於2兩
掛耳內包注滿一次約等於50ml
01
髒咖
適合家裡有牛奶的朋友
冰牛奶100ml、掛耳咖啡包1包、92度熱水少許、杯子2個
先把掛耳咖啡包撕開，把裡面的咖啡粉倒進杯子；
用80克左右的熱水燜30秒，並攪拌；
然後用剛才的掛耳內包當濾網，過濾出咖啡液；
給另外一個杯子倒大約100毫升左右的牛奶（可根據自己口味調整）；
最後把咖啡液倒入牛奶中；
欣賞完分層，就可以享用啦！
▲ 視頻教程更直觀，適合新手~
02
鴛鴦
適合家裡有牛奶和紅茶的朋友
冰牛奶100ml、紅茶茶葉5g、掛耳咖啡1包、92度熱水少許、杯子兩個
把掛耳包裡的咖啡粉倒進杯子，5克左右的紅茶也投進去；
這次需要60克左右的熱水，還是燜30秒，均勻攪拌；
給另外一個杯子倒入100毫升冰牛奶；
繼續用掛耳內包當濾網，掛在有牛奶的杯子上；
然後把紅茶和咖啡的混合液倒進去；
最後攪拌均勻，即可享用！
這一天，
開始了~
今天元宵節，
希望所有人平安團圓~
- 留 言 板 -
特殊時期
好好吃飯、好好睡覺、好好沉澱
這是我們自己能掌握的事
這兩天後臺一直有人留言問外賣敢不敢點，今天的內容可以參考一下。我已經開始了解一些品質過關有防疫意識的商家，近期會分享一些精選過的外賣~
歡迎在留言區補充你篩選過的咖啡外賣，或者還想點到什麼外賣，我找找~
-THE END-
溫和的堅持並且微笑
我與你們一起分享
Love you guys
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