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《舌尖3》四川元素多:大廚泡菜、街邊麻辣燙
大廚泡菜、街邊麻辣燙《舌尖上的中國3》四川元素多 美食是離不開美器的，這是中國飲食文化的重要一部分。『舌尖』走過了三季，需要提升和改變，所以選擇了和以往不同的角度，不單單去講述美食，也去講一些傳統。」2月19日晚8點，《舌尖上的中國》第三季終於在CCTV亮相。華西都市報-封面新聞記者採訪了「舌尖3」分集導演黃鶴，此刻的他還在機房裡忙碌。 一別三年的美食紀錄片牽動了大量「舌尖」鐵粉的心，而電視機前守候的他們也沒有失望。美食配美器，講述了美食的前世今生，出鏡的四川元素包括綿陽大廚蘭明路和泡菜，「舌尖3」一播出就上了熱搜。
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亮相《舌尖3》的麻辣燙排不進前三!這座讓成都「甘拜下風」的美食...
《舌尖3》的播出，完美詮釋了「一手好牌被打爛」這句話。在杭州推胡辣湯，讓一個山東人來做廣式煲湯，雖然《舌尖3》的熱度不減，美食卻徹底淪為配角，評分從未開播時的8.7一路跌至及格線以下的5.0也是意料之中。
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跟著舌尖上的中國品美食,秒變美食品鑑家!
麻辣燙是起源於樂山岷江河畔牛華鎮的一道民間美食。根據蜀國《華陽志》記載，牛華鎮歷史上以井鹽開採生產聞名遐邇，牛華古鎮的鹽業歷史地位，以及與鹽業相關的鹽業文化、碼頭文化，影響了整個川西南地區。在「舌尖3」裡亮相的這家麻辣燙，也是當地的「老資格」。張永貴，在家排行老八，因當時生活艱苦，父母為能順利帶大子女，故叫他「八婆」。
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舌尖上的溫州:民間美食任性大搜羅
舌尖上的溫州：民間美食任性大搜羅 2018年03月20日 14:28 來源：溫州網
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四川麻辣燙在臺灣有多火?臺北市民:一串接一串,根本停不下來
不可置否的是，地方美食，是構成地域文化的主要份子之一，遍布於國內各地的各色各樣的美食，更是中國軟實力的象徵，它們早已帶著「中國美食」的頭銜，伸向了世界各國人民的舌尖。而在國內，地方美食的相互競爭也從未停止，它們憑藉著絕佳而獨到的味道，徵服了一個又一個人的舌尖。
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《舌尖3》牛華八婆麻辣燙背後的故事:「八婆」是個大叔
小朋友品嘗麻辣燙攝影記者 張士博 麻辣燙菜品讓人食慾大開 攝影記者 張士博 牛華八婆麻辣燙 創始人「八婆」 竟是一位大叔 葷素一世界，麻辣兩味道。2月20日晚，《舌尖上的中國·第三季》播出了第二集，麻辣燙作為川菜的代表亮相，引發了很多「吃貨」的關注。這家麻辣燙店，即為牛華八婆麻辣燙，不過沒想到的是，創始人「八婆」，竟是一名年近六旬的大叔。21日上午，成都商報記者奔赴位於樂山的牛華八婆麻辣燙，大堂裡的電視正播放著《舌尖上的中國》，10多位工人正忙著切菜、串菜，大批慕名而來的遊客在打聽何時可以開飯。
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舌尖上的中山,探訪廣東中山民間美食,堪稱當地最具特色傳統美食
中山市是嶺南一帶保存最完整、最具有水鄉特色的自然生態與人文生態景區，有「嶺南水鄉」的美譽，嶺南水鄉民俗民風濃鬱，極富嶺南地方特色。優美的環境，淳樸的民風，有如世外桃源，而中山的美食更是出眾，中山特色美食中山美食在全國乃至海外都有名，"吃在中山"是珠三角市民、港澳臺同胞以及海外僑胞的共識，中山有大小食肆6000多家，今天帶大家去探訪廣東中山民間美食，這幾道民間傳統美食堪稱當地最具特色的傳統美食。
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不管《舌尖3》口碑如何 樂山張公橋好吃街是真火了
封面新聞記者 丁偉張公橋好吃街在「舌尖3」中露臉。3月2日，農曆正月十五元宵節。晚上7點，樂山中心城區張公橋好吃街，車水馬龍，一片熱鬧。在這舉家團圓的日子，很多人選擇了不久前在「舌尖3」中小露一臉的張公橋好吃街。據張公橋餐飲協會負責人介紹，儘管「舌尖3」節目口碑受到爭議，但樂山美食最近確實是火了，張公橋好吃街也比節目播出前更火爆。缽缽雞。
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《中餐廳》第四季,最火的是麻辣燙?網友:楊國福,張亮都說好吃
是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！喜歡美食的朋友，估計很多人都看過《中餐廳》，如今已經到了第四季。原本以為，中餐廳中火的菜是各個明星的自己做的，畢竟有明星光環，沒想到的是卻火了一種小吃，麻辣燙。《中餐廳》第四季，最火的是麻辣燙？網友：楊國福，張亮都說好吃！這到底是什麼梗呢？
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舌尖上的北師大丨第二彈:美食的誘惑
，舌尖上的一飲一啄給予你靈魂與美食的雙重慰藉。 歡迎收看本期節目「舌尖上的北師大·第二彈」，帶你走進「北京師（chi）範（fan）大學」，揭秘美食的誘惑！夜宵的最佳C位，是小吃街上的人氣選手大煎餅，是深入人心的烤冷麵，還是備受推崇的麻辣燙呢？師大人的夜宵可謂難以抉擇！
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中國麻辣燙在韓國大受歡迎,網友:誰能拒絕麻辣燙?丨外媒說
夏天最讓人期待的，除了夏夜和晚風，還有小龍蝦、燒烤、麻辣燙。夜跑回來的路上，飢腸轆轆的你只想求麻辣燙攤放過……中國日報 李雪晴 攝最近韓國媒體發現，中國的麻辣燙在韓國越來越受歡迎。麻辣燙成韓國網紅食物大概誰也不會想到，中國的街邊美食麻辣燙，在韓國變成了潮流食物。中國的麻辣小吃挑動韓國民眾味蕾看文章的配圖，街頭小吃麻辣燙喜提配菜，成為精緻盤中餐。
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麻辣燙在國外又火了!網友:這個我可以天天吃
最近，中國的麻辣燙在國外又火了！據韓國《中央日報》日前報導稱，中國啤酒近來在韓國銷量大增，正影響著韓國整體進口啤酒的格局。分析認為，最近在韓國流行的「麻辣燙」成為推動中國啤酒銷量的「幕後功臣」。看到這個報導，網友們又按捺不住驕傲的心情了：讓中國美食攻佔全世界吧！還有人說，才麻辣燙就這麼受歡迎，讓他們嘗嘗酸辣粉、冒菜、關東煮等等，中國好吃的美食簡直太多了！也有熱心網友提醒，麻辣燙是不健康的食物，建議少吃，事實真的是這樣嗎？
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《舌尖上的中國·第三季》開播 這些四川美食饞到你了嗎?
2月20日晚，《舌尖上的中國·第三季》播出了第二集，麻辣燙作為川菜的代表亮相，引發了很多「吃貨」的關注。這家麻辣燙店，即為牛華八婆麻辣燙，不過沒想到的是，創始人「八婆」，竟是一名年近六旬的大叔。21日上午，成都商報記者奔赴位於樂山的牛華八婆麻辣燙，大堂裡的電視正播放著《舌尖上的中國》，10多位工人正忙著切菜、串菜，大批慕名而來的遊客在打聽何時可以開飯。
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《天天向上》美食季首播 牛華八婆麻辣燙獲評中國夜宵前三
經過前期深度調研，節目組從成都、深圳、重慶、西安、青島各選了一家知名餐廳邀請到現場PK，其中成都夜宵人氣最高，而牛華八婆麻辣燙以「成都串串江湖王者」身份代表成都首先出場，把餐桌搬到了《天天向上》，串串香、油炸串串、茉莉冰粉、焦糖豆花、甜皮鴨等地道四川風味美食引得王一博吃到停不下來、錢楓現場不停拿串，李斯丹妮稱讚道，「這些都巨好吃」，然後現場把一桌美食全都拍下發給乘風破浪的姐姐們，大張偉更是在現場邊吃邊唱起來
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外賣小哥透露:最火的四種外賣,麻辣燙穩居第一,全點過的是肥宅
外賣小哥透露，自己送過的，最火的四種外賣，麻辣燙穩居第一，全點過的是肥宅。第一種：麻辣燙這是大家在平時，最喜愛的一種美食，也是大家在一起經常點外賣的美食，不僅價格便宜，還可以吃到很好的一餐，所以受到很多人歡迎，尤其是現在的冬天，不需要出門，就可以吃到一碗暖暖的麻辣燙，可以說非常幸福了，並且調料也是準備充足的，對於一些女孩子看來來說，麻辣燙簡直是生活必備，這樣的美食確實很吸引人。
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中國麻辣燙地理:問鼎國民小吃的為什麼是它?
韓國爆火的麻辣燙中國的美食文化，源遠流長，博大精深。川魯粵淮揚，閩浙湘本幫，各懷絕技。不過要說誰是如今的當紅炸子雞，非川菜莫屬。川菜以其火辣的口感，以燎原之勢火遍了大江南北。如果說火鍋屬於廳堂，屬於聚會，是一群人的狂歡，那麼麻辣燙則屬於街頭，屬於自己，是一個人的浪漫。
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舌尖上的美食,帶你領略不一樣的東大
當然，肯定也少不了美食的一次次陪伴。寒假大家都已經吃完了家鄉美食，想必也已經開始想念起了東大的美食。今天小編就帶大家來盤點一下東大的那些美味吧。 千萬要小心東大的食堂，色澤誘人的美食會牢牢地定住你的腳步，雖然很想抗拒，可最後總是繳械投降。
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深圳『新』大學,專研麻辣燙!9.9元吃,來的都是985學霸...
來福客麻辣燙學院，當然要點一頓火鍋版麻辣燙！以麻辣燙的價格，體驗吃火鍋的快感！全國可找不到第二家！紅油誘惑香辣鍋底最佳cp一定是澳洲雪花肥牛卷！輕輕燙過的肥牛嫩到入口即化，濃鬱的肉味充斥口腔，讓人忍不住再來一份！
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2019,最火的十大美食!在焦作你能吃到半數以上
2019，最火的十大美食！NO.2 彩虹包子朋友圈裡的常客話題熱度：★★★★去年最火的是髒髒包，今年不一樣了，最火的是各種餡兒的彩虹包子！NO.5 西安羊肉泡饃肥而不膩的家鄉飯話題熱度：★★★★★羊肉泡饃是陝西的風味美食，尤以西安最享盛名。它肉爛湯濃，肥而不膩，今年依然是火在前線！
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不下飯的《舌尖3》已播4集,美食拍的毫無食慾,卻火了一口鍋
別問偶看完後，最想吃的和印象最深是那道菜，呵呵，朋友，我只能抱歉的告訴你，《舌尖3》一點也不下飯，想看美食，卻等來鍋碗瓢盆，據說鐵鍋還賣斷貨了！什麼鬼！關於《舌尖》系列，身為大弗蘭人，肉肉最不能忘也是最驕傲的當屬在第一季中介紹過的湘西臘肉和侗家酸魚，光是想起那些畫面都能流口水，還有一期講年味的，提到了江浙一代的水磨年糕、糰子什麼的糯米製品，這一集穿插了一段老外婆的故事，結果把我給感動的啊，哇哇地哭。