「遊記」書呆子2019秋茶茶山行第四站南糯山神秘古茶林

2020-12-19 書呆子普洱

書呆子2019年秋茶茶山行,帶您直擊普洱茶源頭,實時公布每個山頭的毛料成本,讓普洱茶愛好者清清楚楚明明白白消費。書呆子2019秋茶茶山行直播活動將帶領大家到茶山深處,賞茶山之風貌,領略古茶樹之姿,走進當地村寨感受少數民族的風土人情。書呆子2019年秋茶茶山行第四站—南糯山神秘古茶林,現已寫成小遊記和您分享!

跟隨呆子小分隊的腳步,我們來到了南糯山與勐宋古茶山交界處一個神秘的古老老寨,與當地茶農一起上山採茶,他們又將有何種奇遇?南糯山距勐海縣26公裡,自古以來就是瀾滄江下遊西岸最著名的古茶山,優質古樹茶的重要原料產地。呆子小分隊8點左右從勐海茶廠出發,伴著晨曦中點點細密薄霧升起的太陽,照在身上暖洋洋的剛剛好。經過1個小時的車程,呆子小分隊在一座古老愛伲族村寨門口停下。今天的陽光正好,沒有往日的高溫與毒辣,呆子小分隊趁著適宜的溫度,與當地合作的茶農匯合後,踏上了尋茶之旅。

古茶園距離村寨有些距離,我們跟隨當地愛伲族茶農乘坐電動三輪車進山。去往茶園的路還是泥土路,一路上有些顛簸,我們只敢半蹲半坐地挨到茶園。茶樹生長在陡峭的山坡上,與很多板慄樹、山花共同生長,樹齡在三四百年之間。樹齡大的茶樹,茶農需要攀爬到樹上採摘。

經茶農介紹,這一片的古樹茶都是因為當年勐海茶廠為了擴大生產,將古茶樹矮化,方便採摘,提高效率 。春季花開,山風拂過,茶葉吸收花香,因此春茶口感花香馥鬱,甜潤,秋季,板慄結果,秋茶含有慄香,香氣濃鬱,回甘強烈。

9月正是板慄成熟的季節,呆子小分隊吃貨本性又暴露出來,一邊幫茶農採茶一邊在板慄樹下打轉,撿樹下的慄子來吃。採摘完鮮葉,步行下山,路遇一片花生田,偷偷挖了一些花生,路上還有很多番石榴果樹和百香果,一路走,一路吃的回到茶農家。

鮮採的鮮葉需儘快加工,回到茶農家立馬將鮮葉攤涼(晾)開來,由經驗十足的茶農進行殺青、揉捻成型、晾曬。版納日曬充足,陽光好的時候,一個下午毛料就可以晾曬乾。

去到茶農家,當然要嘗一嘗當地的美食了,中午呆子小分隊在工廠書記家吃上了午飯。高蛋白純天然的蜂蛹、家門口種的不知名的野菜加上小番茄,分分鐘就是一桌豐盛的午餐。

呆子小分隊去時,正趕上當地節日,我們跟隨當地漂亮的傣族小姐姐前往緬寺,去緬甸參觀賧佛節,看傣族人奏樂,誦經,祈福。

賧(dan)佛節,是傣族向廟宇奉獻財物以求消災賜福的一種祈神儀式。傣族認為今生財富是前生賧下來的,來生要想享受榮華富貴就必須在今生賧下。所以傣族人一生都在不停地賧,賧文化貫穿了傣族人的精神世界。

賧佛節是佛教與傣文化相互融合的產物,節日源起景谷,是南傳佛教盛行的傣族聚居地極其隆重的節慶日。也是各民族群眾的商品交易、地方特色小吃飲食文化的民間節日。

每逢過賧,寨子中的男女老少皆著盛裝前往當地寺廟祈福,十分熱鬧。晚飯經當地傣族人家的邀請,在傣族人家過賧佛節,飯後看傣族歌舞表演,然後回到寺廟,拜佛,放孔明燈。

成本預定:南糯山與勐宋交界處的一個神秘古村寨,古樹秋茶已經新鮮出爐,成本預售價150元1000克。9月20日後價格統一上調20%,書呆子承諾絕對是古樹秋茶,絕對是山頭成本價,如不是古樹秋茶或不是山頭成本價,無條件退貨,並雙倍退還購買金額。

直播秋茶定價方式

散茶:原料成本+10%(運費、加工費)

餅茶:原料成本+20%(運費、加工費、損耗、棉紙費)

注意:直播結束,無論散料還是成本銷售價格均上漲20%

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行程預告—賀開

林中有茶,茶在寨中!是怎樣的茶味,讓獵虎的民族變成喝茶的民族。

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