「每日堅果」營養究竟如何?成分實測:100克堅果=2大碗米飯

2020-12-22 騰訊網

據江蘇公共·新聞頻道《新聞360》報導:「每日堅果」是近年來零食界裡出現的人氣新星,它由堅果仁、風味果乾為主要原材料,小小一包,方便攜帶食用,備受吃貨追捧。但市場上各種品牌的「每日堅果」讓人眼花繚亂,到底哪些是量足質優的產品呢?近日,江蘇省消保委發布《「每日堅果」消費報告》,對22個品牌進行了測評。

【省消保委發布《「每日堅果」消費報告》 22個品牌大PK 】

前不久,江蘇省消保委工作人員從南京市6家超市、2家品牌自營店和電商平臺,選購了30份「每日堅果」樣品,涵蓋沃隆、洽洽、來伊份、三隻松鼠等知名品牌。圍繞這些樣品的淨含量、同品牌不同銷售渠道價格差異、堅果品相等方面,做了測評。

江蘇省消保委監督部趙鑫介紹,在淨含量上,所有品牌基本上是沒有什麼問題,都是達標的。但是,檢測人員發現某些品牌的線上和線下 價格差異比較大;價格差異最大的沃隆達到了60元

經比較,雖然同品牌堅果不同銷售渠道的價格存在差異,但線上線下採購來的同品牌「每日堅果」,在品相、配料上,都沒有太大差異。在總體的「顏值」PK上,有4個品牌表現優異,也有4個品牌堅果品相相對較差。

趙鑫介紹,比如說像恰恰、中糧,每一包拆開來都是果乾分明、顆粒飽滿的;另外有一些表現品相上面會稍微差一點,比如說來伊份、新邊界會出現一些碎果,還有一些果乾粘粘的現象會比較多。

【營養成分實測:100克「每日堅果」=2大碗米飯】

省消保委委託南京海關動植物與食品檢測中心,依據相關國家標準,對15個品牌的「每日堅果」所含能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分也做了檢測。

結果顯示所有樣品均合格,其中,雅集「每日堅果」的能量、脂肪量最高,新邊界「每日堅果」蛋白質含量最高,來伊份「每日堅果」的碳水化合物含量最高。通過營養成分換算,每食用100克「每日堅果」,獲得的能量,相當於吃400克米飯;獲得的蛋白質,相當於食用100克雞蛋,而100克「每日堅果」的脂肪含量與300克雞肉相當,碳水化合物的含量與50克麵粉相當。

趙鑫介紹,「每日堅果」一般一小袋是25克,實驗比較的是100克「每日堅果」,就相當於吃4袋。如果吃4袋「每日堅果」的話,能量就相當於400克米飯,基本上相當於兩大碗米飯。正常人群的話,食用堅果含量每天最好不超過10克,一個星期建議以50到70克為佳。

省消保委提醒,大家在食用「每日堅果」時,需根據自身食物攝入情況,調整堅果食用量。需要控制體重和減肥的人群,應少吃堅果,「三高」人群不建議食用。購買時,注意仔細辨別堅果是否有黴味、有不新鮮的油脂味,首選大品牌,在正規渠道購買。

江蘇臺記者/範潔萍 劉啟鴻

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    2019-09-12 15:44圖文來源:揚子晚報「每日堅果」最近頗為風行,它的營養成分怎樣?追求健康的你吃對了嗎?昨日,江蘇省消保委發布調查報告,有瘦身需要的人群看了,可能會嚇一跳哦。喜歡碧根果仁的消費者,可選「來伊份天天堅果-萌萌派」;偏愛南瓜子仁的可選「新邊界每日綜合果仁」;「好想你每日堅果」特有紅棗幹、「良品鋪子活力白領綜合果仁」特有櫻桃幹。怕了吧? 100克「每日堅果」相當於這麼多米蛋肉麵省消保委委託南京海關動植物與食品檢測中心,依據相關國家標準對15個樣品進行營養成分檢測,進行營養成分換算。
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  • 22個品牌「每日堅果」大測評 這些品牌品質相對較差
    現代快報訊(記者 徐岑)每天一袋堅果,身體更健康?近年來,「每日堅果」風靡市場,成為網紅食品。為了讓大家了解「每日堅果」的情況,9月11日,江蘇省消保委發布了22個品牌「每日堅果」的消費調查報告。現代快報記者了解到,測評從重量、價格、品相等多方面進行比較,同時檢測了其中的營養成分。你想知道的內容都在裡面哦。
  • 「每日堅果」正常人群每天食用不超10克
    江蘇省消保委人士介紹,「每日堅果」是一款由堅果仁、風味果乾為主要原材料的「網紅食品」。省消保委委託南京海關動植物與食品檢測中心,依據相關國家標準對15個樣品進行營養成分檢測,進行營養成分換算。結果顯示:
  • 一袋≈一碗米飯!9款網紅混合堅果大測評,熱量最低的是……
    那麼,什麼品牌的混合堅果營養更豐富呢?市面上的混合堅果新鮮安全健康嗎?混合堅果的熱量究竟高不高?吃堅果真的健康嗎?/100g之間。此次測試的9款混合堅果樣品中,共有6款達到了高蛋白質水平,分別是——❐ 沃隆-每日堅果A(混合果仁)❐ 惠宜-每日堅果(混合果仁)❐ 中糧山萃-每日堅果(混合果粒)❐ 天優-天優每日堅果(堅果+果乾)美味款❐ 良品鋪子-活力白領綜合果仁
  • 每天一把堅果,四個好處。不同種類的堅果如何選擇?
    說到健康的零食不少人都會給堅果投上一票,究竟堅果有哪些營養價值?說到堅果就不得不提它富含的脂肪、蛋白質、維生素和膳食纖維。堅果的脂肪屬於不飽和脂肪,它水解的不飽和脂肪酸對人體十分友好,它能為腦細胞提供養分,達到健腦的目的。
  • 堅果的營養成分與功效作用
    胺基酸是構成腦神經細胞的主要成分,因此,適量食用堅果可以給腦部提供營養,增強記憶力,可以起到補腦健腦的作用。2.堅果可抗氧化,堅果中含有豐富維生素,維生素C具有抗氧化作用,能夠調節人體內油脂的轉化與分泌,維持細胞活力,起到延緩衰老的作用。3.堅果可保護視力,研究發現,咀嚼強度對提高視力起著一定的作用,因為睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力,面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。
  • 琳琅滿目的堅果行業,為什麼每日堅果成為了爆品?
    另據信達證券預測,到2021年,每日堅果品類規模將達到200億元,為堅果細分品類發展風口。 而每日堅果的走紅,從產品本身而言,究竟折射出哪些「爆款」邏輯呢? 每日堅果的營養 從市面上的每日堅果產品看,主打的賣點就是營養。那每日堅果的營養究竟在哪裡?
  • 每日堅果是如何打造百億市場的?
    通過查閱資料發現,成年人每天只需要25g的堅果攝入能滿足營養需求,於是推出了小包裝、方便、混合營養的堅果。命名則是受到曾經銷售「每日牛奶」產品的啟發,每日堅果誕生了。2015年,沃隆團隊自主研發的「每日堅果」上市,開創了堅果的精品化、爆款化路線,打破了堅果固化的節慶消費場景。
  • 堅果營養 但吃堅果每天也別超過15克
    [摘要]堅果主要含有不飽和脂肪酸、微量元素和維生素三類營養成分,還含有大量鈣、鎂、硒、鋅等微量元素。但堅果不要只吃一種一天最多吃堅果15克左右。最好不要只吃一種堅果。堅果主要含有不飽和脂肪酸、微量元素和維生素三類營養成分,還含有大量鈣、鎂、硒、鋅等微量元素。但堅果不要只吃一種一天最多吃堅果15克左右。最好不要只吃一種堅果。
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  • 來伊份益生菌天天堅果上線!3年翻2倍的每日堅果市場如何突圍?
    堅果是植物的精華部分,含蛋白質、礦物質、維生素等營養成分較高,有助於人體增強體質、預防疾病,而益生菌則是具有促進腸道健康、提升免疫力的作用。此次來伊份推出益生菌天天堅果,將益生菌的功能與堅果的健康屬性結合了起來。堅果市場中,「每日堅果」類產品已是眾多品牌的「香餑餑」,但產品都大同小異,同質化嚴重,品牌如何在「堅果混戰」中展開差異化競爭?
  • 「每日堅果」真有那麼好嗎?各類堅果營養價值並無異同
    據銷售人員介紹,恰恰、尚珍優品等品牌的「每日堅果」相較其他品牌銷量較高。記者發現,各種品牌的「每日堅果」在價格上不盡相同。以市面上3種較常見品牌的一袋裝「每日堅果」為例,恰恰的價格為4.90元/26克,尚珍優品(什錦果仁果粒)的價格為5.70元/25克,沃隆的價格為4.80元/25克。而除價格外,在營養成分上,三種品牌的產品也略有不同。
  • 9款品牌堅果營養、安全測評結果來了
    近年,混合堅果越來越成為許多消費者青睞的零食又能充飢還好吃徵服了不少吃貨什麼品牌的混合堅果營養更豐富?市面上的混合堅果新鮮安全健康嗎?混合堅果的熱量究竟高不高?這些你都知道嗎?酸價和過氧化值是反映食品中油脂是否酸敗或氧化變質的重要指標,9款混合堅果樣品中的堅果的酸價和過氧化值均低於國家標準限量要求,新鮮度佳。此外,本次9款混合堅果重金屬汙染物-鉛均低於0.2mg/kg,所以未發現重金屬汙染的情況。另外,9款混合堅果的大腸菌群和黴菌均未檢出,表現優異。
  • 洽洽小黃袋每日堅果 送禮的不二選擇
    研究顯示,我國成人堅果平均攝入量僅為7克/天,並且以瓜子、花生等種子類堅果為主,核桃、杏仁等樹堅果消費量很低,中國CDC王志宏研究員曾表示,我國成人吃堅果比例不足1/5,建議每天吃一小把堅果有益健康。   眾所周知,堅果是植物的精華部分,營養豐富,雖然堅果脂肪含量高,但飽和脂肪酸僅佔10-15%,多為不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸為人體必需脂肪酸,可以降低體內炎症和患慢性疾病的風險,還能促進心血管健康。此外,堅果還含有磷脂、多酚、黃酮等功能性成分,同時富含蛋白質礦物質、維生素E和B族維生素,如果要選擇一種營養密度高的食物,堅果就是健康食物營養補充的 。
  • 「每日堅果」是真健康還是炒概念?
    超市裡,各個品牌的每日堅果,能擺滿整個貨架。記者在南京某大型超市的貨架上看到,標註著每日堅果的產品,有好幾個不同的牌子,包裝克重有多有少,價格也從十幾元到幾十元不等。   仔細觀察發現,這些不同品牌的堅果,原料的品類都很接近,有腰果、核桃、榛子、葡萄乾、藍莓、蔓越莓等等,每100克熱量都在2000到2600大卡之間,大多數的配料成分中含有白砂糖。
  • 孕婦吃堅果好處多多,但這3種堅果不能吃
    而行政院衛生署每日飲食指南則建議,國人每日應攝取一份腰果,約7-10公克不等,因堅果的脂肪為不飽和脂肪酸,是孕婦供給寶寶大腦發育很重要的營養素。其實在孕早期,胎寶貝的大腦就已經開始發育了,並且會在孕晚期到出生後的6個月間達到發育高峰。所以在孕期,媽咪就要為寶貝的大腦發育做些努力了。
  • 每日來一把堅果,讓你一天都元氣滿滿~
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    為繼續增強權威背書,深化堅果科普教育,此次洽洽堅果保鮮標準大會,洽洽特邀國家衛健委食品司原副司長,全國衛生產業企業管理協會專家委員會副主任委員張志強先生、中國營養學會理事,中國食品科學技術學會理事,上海交通大學營養與功能食品創新中心主任蔡美琴女士等業界權威進行發言,堅定科學認知,加強權威背書,進一步深化堅果品類教育科普,強調每日食用堅果的重要性。