不用烤箱就能做的三款甜點，這個食譜你應該收藏起來
喜歡吃甜品的朋友肯定會因為沒有烤箱而犯難的，對於喜歡吃甜品的，能看不能做簡直是一種煎熬。每次我在網上看甜品教程，只要涉及到要用烤箱，下面評論一水的「烤箱勸退」，意思就是我沒有烤箱，所以走了。那麼有沒有一些不用烤箱就能做的甜品呢？今天就讓我教大家幾個不用烤箱就能完成的甜品食譜吧。
1、椰絲奶凍
我是很喜歡吃椰絲奶凍的，Q彈的口感，加上濃濃的奶味，吃到嘴裡就是滿滿的幸福感。椰絲奶凍的製作呢也很簡單，手懶的朋友可以選擇用椰汁代替椰漿和淡奶油了。原料：椰汁一罐、吉利丁粉或者吉利丁片都可以、椰絲、白砂糖。
根據你做的分量，吉利丁粉和涼開水的比例是1：:2，也就是一份吉利丁粉要加兩份涼開水。椰汁倒進鍋裡加熱，等到冒熱氣就可以加糖進去了，記住，椰汁不易煮太久哦。等到白糖融化就可以關火，再把吉利丁水倒進椰汁攪拌均勻即可。把成品放到比較光滑的容器裡，再放到冰箱冷藏室6個小時以上就可以了。最後切塊撒上椰蓉就大功告成了。
2、南瓜蒸蛋
原料：貝貝南瓜一個、雞蛋一個、牛奶50g—100g、糖5g—10g。貝貝南瓜洗乾淨即可，不用切皮，因為是要整個上鍋蒸的。洗乾淨之後從貝貝南瓜上切下來一個蓋子，仔細的把南瓜裡面的籽去乾淨。想要裡面能放下更多蛋液的可以把洞挖大一點，就根據自己的口味來嘛。
把處理好的南瓜放到鍋裡蒸十分鐘左右，根據你的南瓜大小判斷，蒸到用勺子把能戳動但是戳不爛的形態就好了，然後起鍋，拿到一邊等冷卻。下面就要處理雞蛋了。雞蛋打成蛋液和牛奶、白糖混合，如果想要蛋液更加的順滑可以用濾網篩一下。
把蛋液灌進蒸好的南瓜裡，不要超過南瓜的切口處，因為雞蛋預熱膨脹可能會漲出來。再用保鮮膜把放到盆子裡的南瓜封起來，放到蒸鍋（保鮮膜戳幾個洞可以讓雞蛋更加的平整）。中火蒸大約15分鐘就好了，根據自身情況，沒蒸熟的可以在稍微多蒸一會。
3、芒果千層蛋糕
原料：糖粉餅皮30克、黃油25克、低粉100克、牛奶200克、糖粉25克，雞蛋一個、蛋黃兩個。
步驟：一個雞蛋加入兩個蛋黃和30克的糖粉，用打蛋器攪拌均勻，再加入牛奶繼續攪拌，篩選100克低粉攪拌均勻，加入溶化後的黃油接著攪拌，之後過篩兩遍後包上保鮮膜放入冷藏室冷藏30分鐘。
不粘鍋燒至六成熱，把麵糊放入裡面均勻的攤成麵餅。芒果切丁備用，打那你又加25克糖粉打至9分發，一張麵餅一層奶油一層芒果丁，知道所有食材用完，芒果千層蛋糕完成。
今天分享的這三款不用烤箱就能做的甜點步驟還是很簡單的，就算手殘黨也能輕鬆的學會哦，剛開始的時候不用刻意追求美觀，只要口味好就行了，多多操作幾次就能熟練掌握這幾款甜品的做法了。不要心急，做甜品是一項很需要耐心的工作，因為有時候一道甜品，從開始製作到吃到嘴裡就已經兩天了，俗話說得好，心急吃不了熱豆腐，做甜品也是這樣的情況。慢慢來，相信大家都能學會甜品的製作的。
今天的甜品教學就到這裡了，我也會一如既往的為大家帶來美食的製作方法，歡迎大家在評論區留下自己的寶貴意見，覺得我寫的還不錯的可以關注一下，順便點一個贊哦。
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