145曉評 正善牛肉哥:非標更健康

2020-12-23 曉雲講商業

今日話題:正善牛肉哥

我是曉雲老師,今天呢,跟大家談一個跟「抖音賣貨」有關的話題。

帶貨最多

抖音抖得上癮,現在已經不是什麼新鮮事兒了。當年「北抖音南快手,智障界的倆泰鬥」,廣大人民群眾每天不上這倆app,更新一下自己對人類智商的底線認知,就「渾sen難受」。這兩年裝瘋賣傻的稍微有所收斂,拉人頭賣貨的又哄起一波,抖音口紅界的帶貨王,李家琦,手握兩千三百萬粉絲,一句「Oh my god」靈魂附體,您這顫抖的小手不由自主地就摸向自個兒的錢包。想想也是,兩千三百萬粉,千分之一的購買率,屎粑粑也能賣出兩萬份,能不是帶貨王麼?但是您發現,最近剛過去的618,帶貨最多的可真不是李家琦,而是一個只有三百萬粉兒的主播,這個粉絲不到李家琦零頭的哥們兒,整個618促銷期間,愣一己之力賣出了100萬瓶葡萄酒,109萬箱啤酒,20萬片牛排。我就問您,不服行麼?這位就是今天節目的主角,正善牛肉哥。

出貨量飆升

看名字就知道,牛肉哥選的是食品這個品類。這個品類說白了,最大的特點就兩條,第一,不透明度高,第二,動銷鏈條長。而這裡面透明度最不高,動銷鏈條最長的,紅酒和肉類,這都是排名特別靠前的品種。紅酒而言,都知道法國名莊的酒好,有幾個知道西班牙紅酒性價比巨高,一堆法國名莊都去一車一車採購回來摻合著貼自己牌兒賣啊?肉這方面,牛肉咱先放在一邊,就說曉雲老師最熟悉的這個雞肉雞蛋,商超裡面把大傢伙兒當二傻子懵,翻個三五倍跟玩兒一樣,出貨量方面,您要是能穩定一個月五六萬隻從南方賣到北方,您就是排名前20%好樣的。牛肉哥在人產業鏈裡面,看的比曉雲老師更清楚,銷售方面,牛肉紅酒一打包,就拿紅酒來說,8塊錢西班牙產地拿貨,你們都翻十倍賣99,哥們兒我就翻一倍賣15,薄利多銷,抖音上面,一天幾十條視頻洗腦播放,從產地介紹,到跟老闆談價,再到開工生產,把您胃口吊的高高的,等到時候正式促銷活動開始,大水一洩洪,這齣貨量飆升,不立馬妥妥的麼?

牛肉哥這個做法路數的本質

講到這裡,好多小雲彩肯定是不屑一顧,這不就是電視購物的手機版麼?曉雲老師一笑,這還真不一樣。大家都知道,電視購物的商業模式是啥啊?對了,是收智商稅,產品利潤沒有20倍,你都不好意思往電視上放。再找個能說會道的,就是那種家裡廁所堵了,都能給5分鐘之內給BB通了噴子,這就齊活開幹了。牛肉哥這個做法路數本質不一樣,第一條我們看手法,直接走供應鏈,而且薅就薅這個垂直領域頂端供應鏈的羊毛,然後我也不賣你高價,能賺個辛苦錢就完了,直接靠KOL走量,這條路,其實談不上智商稅,供應鏈頂級玩家能給你背書產品質量。只不過走貨的時候,是把渠道一刀給砍完了,直接從源頭走,往大天裡說,是壞了行業規矩,但是到了現如今這個世道,你只要是能走貨量大,供應鏈大玩家就跟你綁一起玩,誰的錢不是賺啊?看完了第一條手法再看第二條KOL自己,賣口紅的李家琦重要麼,倍兒重要,粉絲追他而不是追口紅。但是牛肉哥是誰重要麼,其實對於正善這個品牌來說,沒那麼重要,粉絲追的是產品不是人,而產品又都往正善的淘寶店導流,而不是給KOL倒流。正善供應鏈握在手上,實在不行再扶植一個KOL,這難度,好歹是從半山腰開始,沒有從頭開始那麼大。這兩條湊一起,可不是做的風生水起麼?

往根兒上說

聽到這兒啊,各位小雲彩們摩拳擦掌了,這業務聽起來不難啊, 放之四海而皆準,咱要不自己也趕緊開幹吧,曉雲老師拍拍您肩膀,這事兒您得想清楚了,能幹麼,能,但還真不是哪個領域都行。往根兒上說,行業透明度越高,您這事兒就越沒法幹,什麼意思啊?富士康牛B麼,牛B,120萬人的企業,世界手機恨不得一半是人家做的,你看人家自己推富士康牌兒手機了麼?沒有吧?是人家沒想過這事兒麼,當然不是了,富士康當年飛虎易購想做電商,打的就是這種性價比的主意,結果咋樣?錢沒少花,3C類產品自己一個也沒弄起來,老郭好懸沒氣死。為什麼啊?往大裡面說,是核心能力不同,是製造不是品牌營銷,往小裡說,這就是太透明了,行業標準都出來了。換到食品這邊,十大名莊的酒和其他90分往上的,有幾根舌頭能嘗出來?牛排好不好吃,又有哪位能跟拍照看像素似的說個明白? 這裡面能操作的空間,就海了去了。這有空間,就有機會,加上手機觸達人群這麼大,看個視頻流量現如今也沒幾個錢,這康莊大道,不就在眼前麼?

經濟越下行,這買賣越能做。

老雲彩都知道,曉雲老師講商業,大多數情況是大嘴巴伺候,基本不誇人。但是但凡一誇人,這就是真心認同。我這話今天就撂在這裡,直播賣貨,絕對是未來5-10年的風口,拼多多這兩年早就證明了,性價比才是最大的生意,50塊錢以下的買賣,天花板至少是上千億。中國製造加上手機4G的普及,早把路給鋪平了,這波紅利的門檻,咱摸著良心說,已經是低到姥姥家了,再玩不轉,真賴不了旁人。而且經濟越下行,這買賣越能做,現如今牛肉哥已經把路都給蹚出來了,下面怎麼個走法,可不就是全得看您了麼?

犀利點評,一針見血

商業大事,得聽曉評

各位聽友,我們下期再見。

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這一講就到這裡,謝謝大家。

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