人人都說品茶就如品人生。而有句話叫做:成年人最大的自律,是克制自己糾正別人的欲望。年輕人最煩長者,煩的是長者總是要對年輕人的生活指指點點,以過來人的姿態,憂心忡忡,說教沒完。那麼這跟喝茶時大的大忌有什麼關係呢?
往往當主泡人在泡茶時,經常會碰到有客人對主泡人進行指點說教,比如「溫度太低了,這樣茶就不香了」、「你出湯的時間太慢了,這樣味道就變濃了。」、「你倒水太多了,這樣容易讓味道變淡的」、「你茶葉放少了,這樣味道就不對了」。
首先,泡茶是一個完全和當下心情、當下心態、當下心性息息相關的一個活動,有句話說:「就算是同一個人,同一泡茶,在不同時候泡出來的味道都不一樣。」這就是跟當下情緒有關。貿然中途插話去糾正主泡人,很容易打亂主泡人的一個完整的情緒。特別影響整個品茶的進程。其次喝茶本就是清心雅淡之事,欲望太盛,克制不住自己要糾正別人即便在日常生活中都是不禮貌的時候,何況喝茶本就是講究「和、敬、清、寂」。茶桌禮儀才是成年人喝茶時的大忌。
那麼我們應該怎麼做呢?一種是佛系,品茶如品人生,人生無論艱苦還是順風,一笑而過,穩步前行,或喝到別人妙手泡的好茶,或喝到別人辣手泡的苦茶,佛系喝完。第二種擼起胳膊自己來,自己動手豐衣足食,當覺得別人泡的不好喝,那麼可以委婉的表達:」辛苦了,接下來讓我試試,請您喝杯茶「。當拿的是自己的好茶,又不想自己衝泡,那麼需要提前關照主泡人,「我的這個茶,有個特點,出湯要快,不然容易重。」這樣不會打亂主泡人接下來完整的心緒,中途插嘴打擾是及其不禮貌的行為。
喝茶是人生態度的縮影,人生注重禮儀,喝茶更盛。古人說「頭可斷,髮型不可亂」(這句話貌似聽上去像現代網絡用語,但是其實真有其事,髮型在古人眼裡代表著一種禮制,禮樂崩是一樣比生命亡還不可的事情。)
成年人喝茶的大忌,從我的角度來說最重要的是一個」禮「字。