一款快手的味增湯,簡單美味,深夜美食選它,它是深夜最好的選擇
今天小編和大家介紹的是一款快手的味增湯。在深夜,如果當你因為飢餓而醒的時候,你就可以嘗試做一下味增湯,簡單方便又營養,它是你在深夜最好的選擇。
我們先了解一下日式味增湯的做法,它需要的原料有一小把的幹裙帶菜,五六個蝦,半塊兒的嫩豆腐,味增,以及一小把的金針菇和半湯勺的乾貝素。首先,我們把幹裙帶菜用水泡發,並且放在一旁備用,之後就是把嫩豆腐切成片狀或者是塊狀。
我們在鍋裡先倒進去適量的清水,然後燒開,並且放進去拌燒的乾貝素,用來提鮮。等鍋再次開了,我們就把泡發並且洗乾淨的裙帶菜放進去。在一旁把蝦仁去掉蝦線,然後再去掉它的皮和頭,最後把它的肉取出來,放進鍋裡。然後再往鍋裡放進去嫩豆腐。
我們拿一個湯勺,然後往鍋裡舀出一勺湯來,之後,再把味增放進湯勺裡,用筷子攪拌好,讓它化開。之後,就把湯勺裡的湯汁倒進鍋裡,然後放進去金針菇。等煮好了味增湯就可以放進小碗裡吃了。
再和大家分享一種白菜豆腐味增湯,它需要的原料就是白菜,豆腐,海帶,味增蔥花以及鹽。我們先把海帶泡在水裡,讓它發開,之後就燒開一鍋水,在一旁把豆腐切成丁兒,白菜就要切成塊兒。
然後就把海帶,白菜塊和豆腐丁都放進鍋裡煮,然後再放上味增醬,再倒上點兒適量的鹽。因為味增醬本來就是鹹的,所以我們放的鹽可以少點。這樣不到十分鐘,白菜豆腐味增湯就做好了。
如果你還知道其他做法的味增湯,那就和大家分享一下吧!