去澳大利亞能吃到什麼?特色袋鼠肉?可遠遠不止這些
現在的國人都十分熱衷於去海外旅遊,當然前提是有這樣的經濟能力。中國現在已經是世界上規模最大的國外旅遊群體,每年為世界旅遊業的發展做出的貢獻不容忽視。對於大部分中國遊客來說,喜歡去的地方無非就那麼幾個,貴一點的就去歐洲北美,稍微便宜一點的就是日本韓國,再便宜一點的就是東南亞各國了。
不過近段時間以來有一個地方都是越來越受中國遊客喜愛,那就是澳大利亞(澳洲這個說法不準確)。作為一個幾乎與世界主要大陸隔絕的大島,澳大利亞自身也進化出了與眾不同的生態系統。所以每當去到澳大利亞,那裡獨特的自然風光和野生動物總能讓人流連忘返(當然最好不要在南半球的夏季去)。但是對於喜歡吃的中國遊客來說,只是看看風景怎麼夠,當然還要嘗嘗當地的特色美食了。
第一種,袋鼠肉
說到世界上只有澳大利亞擁有,其他國家找不到的動物,袋鼠絕對是第一。這種動物幾乎成了澳大利亞的代表,地位跟我們中國的熊貓差不多。但是在澳大利亞,袋鼠是可以吃的。可不要覺得殘忍,下一秒你就真了。第一次吃袋鼠肉你會覺得味道和牛肉比較類似,只是口感沒有牛肉那麼好。在澳大利亞袋鼠肉一般直接烤著吃的比較多,最好加點辣椒。你肯定會問為什麼國獸也能吃?其實澳大利亞很多地方銷售袋鼠肉都是合法的,只要經過政府批准。
第二種,生蠔
雖然生蠔我們國內也有,但不多不說人家的生蠔那是真大啊,生態環境好就是不一樣。澳大利亞的生蠔非常的肥美,關鍵是價格也不貴,大家完全不用擔心吃不起。因為比較乾淨,所以在當地很多人吃生蠔都會選擇生吃,當然如果你還是接受不了的話也可以燒烤或者清蒸。廚師會在上面淋上新鮮的檸檬汁,降低它的腥味,又保留它的鮮味。
第三種,皇帝蟹
在我們國內皇帝蟹可是可遇而不可得的頂級海鮮,當然在澳大利亞它也不是隨處可見,但是總體來說還是比我們國內常見一些。這裡的皇帝蟹肉質肥美,十公斤左右的還是蠻多的。別看它長得難看,但是味道卻極其鮮美,畢竟海鮮只要好吃就行,對我們來說好看難看無所謂。在當地它的做法有很多,一般會選擇清蒸或者鹽焗。
以上就是去到澳大利亞不能錯過的美食,不過那裡的美食可不是一篇文章能說盡的,以後再給大家慢慢介紹。