1.Biángbiáng面
Biángbiáng面（漢語拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，此面是陝西關中的傳統麵食。
2.河南燴麵
燴麵，它是河南的一種傳統面試。由肉片，菜，湯組成的一種美食，做出來的面香，湯美味，且經濟實惠。
現在的河南燴麵，幾乎已經遍布全國。
3.山西刀削麵
刀削麵是山西的一種傳統麵食，刀削麵純靠刀工，用刀削出來的面葉，中間厚，兩邊較薄。吃起來面是非常的筋道，因此出名。
4.四川擔擔麵
擔擔麵源於四川，是一種由麵粉，辣椒，蔥花等材料做成的一種麵食，喜歡吃麻辣的朋友都可以嘗嘗。
5.延吉冷麵
冷麵，源於朝鮮族美食，流傳至今，已在全國各地都可以吃到的美食。
6.蘭州牛肉拉麵
牛肉拉麵，源於蘭州地區，此面也是深受人們的喜愛，因此在別的城市，也可以吃到。
7.鮮蝦雲吞麵
鮮蝦雲吞麵，願意廣州傳統美食，餡料由 蝦仁，雞蛋，豬肉等製作而成，而且它的湯也是非常講究。此菜吃了可以增強人的免疫力和性功能，補腎壯陽。
8.熱乾麵
熱乾麵源於湖北武漢，是當地最出名的麵食之一。現也幾乎遍布全國。
9.炸醬麵
炸醬麵源於北京，由肉醬，黃瓜，豆芽，黃豆等做成的一道非常美味的麵食。而且被評為，中國十大麵條之一。
10.熗鍋面
熗鍋面屬於豫菜麵食，面多，湯濃。且做法簡單，因此在家也可以嘗到的麵食之一。
小編為大家介紹的這十種麵食，你已嘗到了幾種呢？還沒嘗過的【吃貨】們，抓緊嘗一嘗吧。