據有關資料顯示，在我國每10個人當中，就會有一個人得糖尿病，當然還會有一個「糖尿病前期」，由此可見，糖尿病發病率還是特別高的，而且糖尿病所帶來的併發症，致殘率也是居高不下。
可是生活中還是有很多的糖尿病患者，在吃藥過程中，效果並不怎麼理想，明明按照醫生的囑託服用藥物，飲食也控制，可不知為何血糖就是降不下來，其實這很有可能是你吃錯了食物引起的。
我們都知道，對於糖尿病患者來說，控制飲食的時候更應該控制碳水化合物的攝入，較多的碳水化合物攝入人體，很容易會增加體內血糖水平不利於血糖穩定，那麼這個時候可能有人就會問，糖尿病患者能不能吃土豆？
糖尿病患者能不能吃土豆？
其實糖尿病人是可以吃土豆的，雖說土豆中含有澱粉，但是它其中的含量遠遠沒有大米饅頭那麼高，而且土豆中還含有膳食纖維、維生素C等營養，可以給身體補充不少的營養成分。
但是在吃的時候也要注意，最好不要把土豆當成主食來吃，而且在烹飪的時候儘量不要選擇油炒、炸、煎這些烹飪方式，土豆具有一定的吸入性，如果吃太多很容易會引發肥胖，不利於體內血糖控制，如果你喜愛吃，不妨嘗試用蒸煮的方式來烹飪。
饅頭並不比米飯升糖慢
對於很多的糖尿病患者來說，在主持的選擇上也應該格外小心，有的人聽說大米升糖要比饅頭快一些，所以就直接改為只吃饅頭，不吃大米，但是這樣的做法也不是正確的，麵粉也屬於精加工食品，而且磨得要比大米還要細，饅頭的升糖指數也不低，做一個主食的選擇上應該注意粗細搭配，儘量避免飲食單一的現象。
玉米面不能當粗糧
不少人都覺得玉米是一種粗糧，的確玉米粒兒可以作為一種粗糧，但是玉米面經過加工之後，去掉了種皮和糊粉層，也算細糧，如果把玉米面來當成粗糧食用，升糖指數也不見得有多低，真正的粗糧應該是顆粒完整的糧食，比如糙米、燕麥米、青稞、蕎麥、藜麥等穀物。
水果選擇
有很多人在得了糖尿病之後，甚至連水果都不敢吃，水果中還是有很多升糖指數較低的，但是如果選不對，也很容易會使血糖升高，通常情況下，人們會通過水果的口感來判斷它的含糖量，其實有的水果口感偏甜，不一定含糖量就高，例如雪蓮，但有的水果沒有什麼甜味，它的升糖指數卻不低，像火龍果、山楂，所以糖尿病患者在吃水果的時候，不要只是關注它的口感，更應該注意它的升糖指數。
對糖尿病患者來說，飲食應該需要格外注意，在吃東西的時候一定要擦亮眼睛，慎重選擇，選對了食物，才更有助於體內血糖的控制，配合藥物治療，或能減少糖尿病併發症的發生。
理想控糖，不妨試試調理血糖養生茶
喝水真的很有必要，會讓血液黏稠度降低，幫助排出多餘的糖分和脂肪，在《本草綱目》當中就有記載，蒲公英，苦丁，金銀花，羅漢果，茉莉花，薄荷這些食材對降血糖都有很好的輔助作用，現在很多中醫也還在使用這個方法輔助調理體內血糖！根據藥膳的原理，功效如下：
蒲公英：清熱、解毒敗火、輔助降血糖血壓
苦丁：輔助降血糖和降血脂、增加心肌供血、活血、抗動脈粥樣硬化等作用
百合：養陰潤肺、幫助修補胰島細胞、促進血液循環
如果大家正在控制血糖，我們不妨在平時喝水時加入一些有利於降血糖的食材，讓我們在喝水時就可以穩定血糖。大家如果嫌自己熬製的麻煩，可以使用現成的茶包。
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結語：我們的健康狀況離不開我們的選擇，我們的飲食習慣和作息習慣如果不注意的話，我們的身體狀況會越來越差。我們要把壞習慣給改掉，注重養生，身體健康了才能夠愛自己，愛他人。