在日本吃完飯後要留意,看看「碗底」這個東西是啥?

2020-12-13 日本二三事

去日本旅遊的遊客可能每次來去匆匆,急忙奔赴自己規劃的行程,很少有機會注意到用餐之後的碗底原來「大有玄機」?

這個也難怪,有的甚至在日本生活許多年的當地人,稍不留神也不太能夠注意到「碗底」的這個細節!

眾所周知,日本這個國家有多麼注重服務的品質。

平常用個餐什麼的更是服務周到,對於食材的準備,選材的要求都是非常值得檢驗的,在這裡吃的東西基本上是非常能夠放心的,不用擔心有衛生不達標之類的食品安全隱患。

所以,來日本旅遊的遊客也好,常在日本居住的人們也好,基本上對餐館衛生狀況可以十分放心。

那麼,注意用過餐之後的碗底部位究竟是幹什麼用?

當然是體現細節之處的用處啦,好幾次如果不是懂日語的小夥伴從旁指出,幾乎都不會留意到吃過食物之後,竟然到達碗底還有「驚喜」?

這個驚喜就是來自服務者在從事餐飲事業的用心。

如圖所知,喝完湯之後細看碗底,竟然寫著「謝謝你的品嘗」之類的日語。

細節之處還有其他的諸如「很開心您能夠光顧」「明天也等著你呢」之類的小互動,讓人倍感有趣而溫馨。

其實,我們每次在談到餐飲等服務業時,關注品質與誠信的同時,怎麼樣傳遞出來一個飯館或者一個品牌的情懷呢?

或許,從日本商家的這些小細節之處就能看到。

正如細緻入微,方知情懷品質。

不知大家對此又是一番怎樣的感受呢,歡迎有過類似經歷的網友留言分享你的「有趣」發現。

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