最具人間煙火味的地方大概就是廚房了,一道道汁肥鮮美的美味佳餚就從這個地方的菜板上誕生。
而很多人家裡的菜板其實都用了好幾年也一直沒有換過,但切菜板所含細菌卻是馬桶的3倍!
幾乎每1cm木頭上就住著200萬個葡萄球菌,幾萬個大腸桿菌!所以才會吃壞肚子。
半夜去往急診室的腹瀉患者多半都是被細菌感染,而這些細菌的來源很大一部分都是你家的木菜板。
親,你家的菜板子真的該換了!今天就給你推薦一款永不發黴的不鏽鋼菜板!
只要你看過德國人的廚房,你會覺得他們做的不是飯菜,而是生活的品質!
有著140年的歷史的巴本豪森,就用精湛的德國技術,打造出一件件頂級廚具,從設計到工藝,都滿足了你對廚房的完美幻想,愛上品質的生活。
所以很多人人都說:用過巴本豪森的菜板,20年都不想再用其他菜板了。
巴本豪森選用了食品級304不鏽鋼作材質,不僅可以與食物直接接觸,更具有耐用、耐腐蝕、防黴抗菌、去異味的性能。
不起沫、不掉屑,不隱藏食物殘渣
用它加工食材的時候,就像是身處德國米其林餐廳一般的儀式感。
每一片肉的厚度都恰到好處,每一口的味道都讓人回味!
不鏽鋼的材料,最大的好處就是不用擔心細菌瘋狂滋生的問題。
我們將肉片分別放置在不鏽鋼菜板、木質、竹製、塑料的菜板1小時,通過顯微鏡觀察的細菌含量分別如下:
而且當不鏽鋼合金與空氣、水分子接觸發生觸媒作用,會釋放出鐵離子將異味分子結構分解,還原食物本身最純粹的滋味。
用了它之後切了肉再切水果,再也不會出現水果吃出肉味的噁心感了。
它比起幾十釐米的普通砧板厚0.2毫米,而且正反面都可以用,十分方便。
經過拉絲拋光等十幾項工藝處理後,不鏽鋼案板的表面更有質感,也更防滑,切山藥和肉塊也不怕滑溜溜的,不會切到手。
而每逢過節媽媽揉麵包水餃,竹木案板的細菌有部分都會進到麵團裡去特別不衛生!有了它,揉面不沾,方便操作,每一片餃子皮都薄彈俱佳。
相比竹木案板,大家可能會擔心不鏽鋼案板容易損傷菜刀,其實這根本不用擔心!食品級304不鏽鋼比菜刀硬度更低,只要不狠命砍,基本不會傷刀。
衝洗也格外方便,一衝一抹就乾淨,不像普通菜板還要拿鋼絲球刷使勁的刷,生怕碎渣留在案板上。
一桌的美味飯菜,少不了一塊好砧板,全家人的健康,離不開我們的精心呵護。
給寶寶買塊好砧板,做健康輔食,給父母準備一塊,希望他們身體健康,給自己買一塊,即使房子是租來的,但生活不是~