今天給大家分享的這一道美食，它的功效不凡。絕對是很多女生都會心動的，廢話不多說，趕緊往下看吧。遇到這「鹼性食物」千萬別放過，常吃嘴巴不臭，頭髮烏黑，皮膚水嫩！那就是芋頭，芋頭是鹼性食品，能中和體內的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。芋頭現在也很常見，菜市場、超市都有賣。下面小編分享的是糯米芋頭粥，早上晚上喝都可以，營養美味。詳細做法教給大家，喜歡的話就試著做一做吧！
糯米芋頭粥
By 豆媽maomao
配料：
糯米 1把、紫米 1把、紅棗 10顆、芋頭 200克、葡萄乾 1把、枸杞 1把、水 適量
烹飪步驟：
1.將糯米和紫米清洗乾淨，泡水過夜。
2.砂鍋裡放入泡過水的糯米和紫米，連同泡米水一起倒入
3.加入適量的水煮沸，關火燜10分鐘。
4.紅棗去核切碎
5.倒入粥裡煮沸後，轉小火燜煮10分鐘
6.芋頭去皮切成丁
7.放入粥裡燜煮10分鐘
8.至湯汁黏稠。
9.倒入清洗乾淨的枸杞和葡萄乾，燜2分鐘即可食用。
烹飪小貼士：
1、一定要仔細觀察整個芋頭的外表，因為芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡，好的芋艿絕不會有這些痕跡。2、要檢查芋頭是否新鮮。因為芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有溼潤泥土的氣息，本身也帶著一點溼氣。而且，新鮮的芋頭一般都是比較硬的，如果發現芋頭較軟，那麼很可能是老了，不新鮮。3、觀察芋艿頭的整體完整性和大小。芋艿頭的體型一般都是越大越好，它的品質和價格也往往是與體型成正比的，但是體型大的同時，它的外表也更加容易受損，所以還有一個要求是它的外表沒有傷痕，這也就是要求保持芋艿頭的完整性。
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