餐飲人士告訴你,生意不好的麵館,用了這些營銷手段,立馬好轉

2020-12-18 陳哥愛美食

我就是開麵館的，這個問題我也遇到過的，後來還是通過朋友的指點，才逐漸的把生意做起來的，其實朋友給我指點的手段，並沒有多麼出奇的地方，也多是比叫大眾的營銷手段，但勝在效果出奇的好，今天就把我用過的營銷手段告訴大家

第一個營銷手段

吃麵條送彩票，這個活動的內容是這樣的，只要有客人在我的店裡吃麵條，那麼我就會送一張雙色球彩票，不要看一張彩票的成本要2塊錢，但一份麵條的成本，也是沒有多少的

哪怕是加上買彩票的2塊錢，麵條的總成本也不會超過5元的，而一份麵條的零售價格，最少多要9元左右的，那麼到手的利潤還有4元左右了，要是一天賣個一二百碗的話，那麼到手的利潤還是很可觀的

第二個營銷手段

吃麵條送小菜，這個活動的內容是這樣的，只要有客人在我的店裡吃麵條，那麼就會免費送上一份酸辣可口的下飯小菜，而這個小菜的選擇，就完全看自己的準備了，比較常見的有酸辣白菜，泡菜，酸黃瓜，酸豆角等

而且這些小菜也不是自己做的，多是直接批發採購的，每購買一次的話，價格最多在100元左右，而這100元的小菜，足夠用十天半月了，因為每次送小菜給客人，多是用那種小菜碟子的，而這種小菜碟子的好處，就是控制小菜份量的

第三個營銷手段

每天推出一款特價麵條，這個活動的內容是這樣的，就是在自己的麵條店裡，推出一款特價麵條，用來吸引人氣，而且這款特價麵條，還不能做的馬馬虎虎，也要認真對待的，該怎麼做就要怎麼做的，但然在麵條的選擇上，也不用選的太好

就拿我自己的店裡來說，我主推的特價麵條，就是蔥花陽春麵了，而這款陽春麵，在我店裡只賣4元一碗，但我的利潤還是有一元的，但每天多有不少的老頭老太太，前來吃陽春麵的，這就給我帶來不少的人氣了

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