中國幅員遼闊，不僅地界大，美食更是多種多樣。今天不說別的，咱先說一說麵條。光是中國的麵條種類，可能我們就連數都數不過來，別說都吃一遍了。對於哪個地方的哪種面最好吃的爭論也從來沒有停止過。
哪個地方的哪種面最好吃，不同的地方的人有不同的飲食習慣，實在也是很難評判哪種面最好吃。曾經中國飯店協會曾經評書了一份「中國十大名面」的榜單，他們分別是武漢熱乾麵、北京炸醬麵、山西刀削麵、河南燴麵、蘭州拉麵、四川擔擔麵、黃州片兒川、崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面、吉林延吉冷麵。
下面就來稍微說一下這十種面。武漢熱乾麵，提到這個名字，相信很多人都很了解，吃過很多次了。麵條很勁道，充滿著濃鬱的醬香。但是對於小編來說，還是比較喜歡吃湯麵，武漢熱乾麵對我來說有點幹。炸醬麵是很多遊子想念的味道，夜市很多人去到北京一定要嘗試的經典美味，好吃的關鍵就是炸醬了。小編在很多地方吃過炸醬麵，只是好像每一次吃到的都是不同的味道，不知道哪一種才是正宗的，其實正不正宗對我來說無所謂，好吃就行。自己也可以在家研究出自己喜歡的口味，好吃最重要。
山西刀削麵，從它的名字就可以看出它的特點，用刀削出來的面。吃起來外滑內筋，軟但是不會粘，越嚼越香。河南燴麵味道鮮美，經濟實惠。上大學的時候就經常聽朋友所他們河南的會面多好吃多好吃，確實是美味又有營養。
蘭州拉麵，當地人都叫牛肉麵。小編家鄉很多年前開的最多的麵條店就是蘭州拉麵的店了，可見它的受歡迎程度。崑山奧灶面就比較適合現在這種寒冷的天氣吃，吃起來特別爽。鎮江鍋蓋面是將那地區非常著名的面，還被評委了非物質文化遺產。
四川擔擔麵是一種著名的成都小吃，麵條非常的細薄，鹹香微辣，香氣撲鼻，非常的鹹香入味。杭州片兒川最大的特色在於雪菜和筍片的鮮美，讓人回味無窮。吉林延吉冷麵是用蕎麥麵或者小麥麵做成的，非常的有營養，還被稱為「長壽麵」。
榜單公布之後引起了很多爭議，而最大的爭議莫過於為啥沒有重慶小面的問題。其實要說這個榜單，很多人不負，其實要我說，我也不太認同，因為好多面我都沒有聽說過。小編作為一個山東人，山東相對於其他的省份來說，是一個不太愛吃麵條的省份。只是相對於，不排除有很多麵條的忠實狂粉。
既然山東是一個不太愛吃麵條的省份，那就拿我的家鄉山東做個參考。如果某種麵條在山東也有很好的市場的話，說明這種麵條的市場化非常的不錯。其中蘭州拉麵、重慶小面、北京炸醬麵、武漢熱乾麵、陝西BiangBiang面等等，其中這些面在山東是非常常見的，而且非常符合我們當地人的口味，比較受到我們當地人的喜愛。這些面，各有各的風味，吃起來都非常的不錯。你們最喜歡吃哪種面呢？你們覺得哪個地方的哪種面最好吃？歡迎在下方評論留言哦。
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