不烤箱，但仍然脆，多汁
這個食譜不是烤箱裡的炸雞，更多的是對我們青年烤麵包屑雞肉的敬意，無論你是用沙克烘烤還是玉米片脆皮雞肉長大。這也是快速晚餐的答案，當駕駛通過可能會叫你的名字。
供你參考
這個食譜要求四個無骨，無皮的雞胸肉，但這種技術也適用於無骨，無皮大腿。雞在425°F烤箱烤15到20分鐘。
多汁的秘密，快速烹調雞肉
如你所知，雞胸肉有不同的形狀和大小。把雞肉Pound成薄片，這樣做是保持這個脆皮烤雞肉多汁的關鍵。如果重擊聽起來比治療更耗費時間，請使用我最喜歡的方法：將雞放入加侖大小的拉鏈袋中。這個袋子包含了所有的混亂，不會滑落在木槌或擀麵杖下。
脆皮雞隨機播放
烤麵包屑塗層。在烤箱裡烤麵包屑，不僅增加了一噸的味道，甚至更多的緊縮，但它也給雞金黃色調。把烤盤蓋在鋁箔上，這樣你可以在烤盤烤乾後把鋁箔取下，作為烤雞的一種託盤。磅雞。把每個雞胸肉放在一個加侖大小的拉鏈袋裡，磅重到1/4英寸厚。您可以使用肉槌或擀麵杖的扁平面，甚至可以使用重型玻璃或空酒瓶。用雞蛋和蛋黃醬塗雞。 一個雞蛋塗層是相當傳統的，但結合雞蛋與蛋黃醬幫助塗層堅持雞肉，並保持在烤箱溼潤。把烤雞在烤架上烤一下。這是烘烤雞肉更快，更多汁的秘密步驟。將雞放在烤盤內的電線架上，使其產生氣流和循環，以有效地烹飪。
供應脆皮烤箱雞
我們喜歡這種雞肉，作為雞肉手指的替代品，在忙碌的工作時間配上烤西蘭花和蘋果醬，但是您也可以將它們打扮成沙拉和起泡酒。把它加上沙拉或義大利麵 - 晚餐英雄成就解鎖！
如何烤烤箱裡的脆皮雞肉
4人份
你需要什麼
配料2杯panko麵包屑或撒鹽餅乾麵包屑2湯匙植物油1大雞蛋1/4杯蛋黃醬1茶匙猶太鹽1/4茶匙大蒜粉1/4茶匙新鮮研磨的黑胡椒1 1/2磅去骨去皮雞胸肉約4）
設備量杯和勺子刀和砧板加侖大小的拉鏈袋肉槌或擀麵杖鋁箔鑲邊烤板鋼絲架攪拌碗紙巾
說明
將烤箱加熱到425°F。在烤箱中間放置一個架子，加熱到425°F。用鋁箔線烤邊緣的烤盤。敬酒的潘科。將麵包屑或餅乾麵包屑鋪在烤盤上，加入油，然後翻炒。吐司，中途攪拌，34分鐘; 放在一邊冷靜。結合蛋，蛋黃醬，鹽和胡椒。將蛋，蛋黃醬，鹽，大蒜粉和胡椒放入一個大碗中，拂動至光滑; 擱置。磅雞瘦。一次加工一個雞胸肉，放在一個加侖的拉鏈袋裡，用肉槌或擀麵杖的扁平面搗至1/4英寸的厚度。把扁平的雞胸肉放在一邊，重複剩下的乳房。用紙巾Pat幹雞肉。用紙巾拍兩邊幹的雞。這只是一點額外的保險，塗層會堅持。用雞蛋混合物塗雞。將雞肉轉移到雞蛋混合物中，用鉗子翻起來，直到包好; 擱置。準備雞肉的烘烤設置。將烤盤上的薄片從烤盤上移開。將烤架放入此烤盤中。按下潘克上雞肉。一次只用一塊雞肉，將雞肉按入四面均勻的麵包圈。將塗覆的雞肉移動到電線架上。你可能有剩下的麵包屑。烘烤15至20分鐘。烘烤至雞肉熟透，金脆15-20分鐘。
食譜注釋
儲存：可將剩菜儲存在冰箱內的密閉容器中長達4天。提前：潘可烤，冷卻，並儲存在室溫密封容器長達2天。