大家好，又到了每天給大家分享美食的時間了，今天小編要給大家分享的是奶油南瓜湯和咖喱南瓜湯的製作方法。
奶油南瓜湯
製作奶油南瓜湯這道美食我們所需要的原料由白胡桃南瓜900克，大洋蔥一個，橄欖油10克，紅蘋果4個，馬鈴薯一個（要那種澱粉質量比較好的馬鈴薯）生薑粉6克，精鹽6克，咖喱粉3克，玉桂粉4克，低脂牛奶250毫升，烤腰果150克，準備好以上這些原料之後，小編就給大家具體的講解一下奶油南瓜湯的製作方法。
1、首先我們將白胡桃南瓜清洗乾淨之後，去掉皮，然後再切成比較薄的片。馬鈴薯我們清洗乾淨之後，然後刮掉外皮，再切成博片，籤好之後我們再浸泡在水裡面漂洗上一遍，撈出來之後我們在控乾淨水份備用。大洋蔥剝掉外皮之後，清洗乾淨之後，我們再切成碎顆粒。然後我們再將兩個蘋果，我們去掉皮，然後去掉心，再切成片。接著我們再將炒鍋放置的火燒，等鍋燒熱之後，再往鍋裡面加上適量的橄欖油。
2、用中火把油加熱之後，然後我們再放入洋蔥煸炒至金黃色的時候，我們在將，蘋果片，南瓜，馬鈴薯，咖喱粉，將咖喱粉和玉桂一起放入到鍋裡面，在倒入720毫升的水，加上蓋子，以我們以小火煮上30分鐘，直到南瓜變軟之後，我們再把混合物倒入到食物料理機中，攪打至糊狀，但回到國中，然後再加入牛奶調勻，我用小火煮到熟透之後，我們再將餘下的蘋果（剩下的蘋果我們就不用去皮了），切成博片。
3、把湯舀入四個大杯或湯碗中，上面我們再放置上烤腰果和蘋果片，就可以上桌來食用了。這道湯我們使用了，味道清甜的白胡桃南瓜，是一種冬南瓜，不僅香滑可口，而且含有鉀，鈣，鎂以及抗氧化劑β－胡蘿蔔素。奶油南瓜湯是一道簡單易做的家常菜餚了，因為南瓜含有豐富的維生素B，牛奶中則蘊含著鈣質和蛋白質，這些都是兒童成長不可缺少的成分，可以幫助寶寶健康生長，美味的奶黃色湯，然後再加上牛奶的香味。
4、讓這一款南瓜湯成為了色香味俱全的營養早餐，而且作為午後甜點也是非常不錯的。我們選擇南瓜的時候，一定要選擇深綠色為b的甜南瓜，這樣的南瓜湯的味道才會更加的香甜，由於南瓜那裡面有豐富的纖維，經過洞主會跑到湯裡面去煮出來的湯，吃口感才會濃鬱，所以記住一定要用小火慢慢的熬牛奶喝，可以增加南瓜湯的奶香，濃濃的奶油味，令人回味無窮。
咖喱南瓜湯
製作咖喱南瓜湯這道美食，我們所需要的原料有，南瓜籽15克，南瓜罐頭一罐，半鮮的奶油300毫升（如果是沒有半鮮奶油的話，可以用一半的牛奶和一半的濃，奶油來代替），醬油30毫升，白糖10克，精鹽6克，黑胡椒適量，麵粉15克，黃油10克，咖喱粉15克，蔬菜湯900毫升，準備好以上這些原料之後，小編就給大家具體的講解一下咖喱南瓜湯的製作方法。
1、首先我們將烤箱預熱到375度，把南瓜籽平鋪在烘培紙上面，然後考上大概十分鐘，直到南瓜籽變成金黃色的時候就可以了。然後用一個大鍋用中火燒熱之後，我們再將黃油放入的鍋裡面融化，然後再加入麵粉和咖喱粉，適時的攪拌一下，直到他們燒開冒泡，泡的時候，我們再慢慢的加入蔬菜湯，攪拌均勻，煮到濃稠的時候，我們再加入南瓜和牛奶，再加入醬油，白糖，精鹽和黑胡椒粉來調味的。
2、再次燒開的時候我們再關掉火，最後我們再加入烤熟的南瓜籽，作為裝飾就可以了。香濃帶點辣的南瓜湯，可以通過調整咖喱粉，奶油，精鹽，白糖等調味品的分量，來調整湯的濃稠度和味道。特別喜歡甜甜的食物，配上咖喱粉，雖然好像不是特別搭配的樣子，但其實這樣毫不相干的東西放在一起，會有特別奇妙的味道呈現出來，尤其是特別適合小孩子來食用了。
飲食小建議：我們在吃南瓜的時候，不能往裡面加上醋，因為醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值，而且南瓜不能跟菠菜一起吃，南瓜含有豐富的維生素c分解酶，會破壞菠菜中的維生素c同時自身的營養價值也會降低，而且南瓜也不能跟蝦一起吃，蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜一起食用的話，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質。
奶油南瓜湯和咖喱南瓜湯的製作方法，小編今天就給大家分享到這裡了。在我們日常生活中，南瓜湯是我們經常使用的一個湯品了，而且南瓜湯的營養價值是非常豐富的，經常喝南瓜湯的話，對我們的身體有非常多的好處，不僅可以幫助促進食物的消化，預防便秘，還可以起到清除致癌物質亞硝胺的作用。很多人愛喝南瓜湯，奶油南瓜湯和咖喱南瓜湯，就是很不錯的選擇！
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