家釀葡萄酒太澀口？釀酒師傅教你一招，葡萄酒鮮美可口，味道純正。現在越來越多的人都非常的注重養生，尤其是現在，在我們的日常生活中，有很多的食物都是有著養生的作用和功效，就比如今天要給大家說的這個食物，葡萄酒也是很多人都非常喜歡喝的一種酒類，而且適當的喝上一些葡萄酒，還有著美容養顏的作用和功效，尤其是對於一些女性朋友來說也是非常喜歡的。
現在越來越多的人都喜歡自己在家裡面釀製這個葡萄酒，剛好現在是葡萄成熟的季節，有很多的人都會買上很多的葡萄，然後拿回家中自己釀製這個葡萄酒，尤其是我們自己在家裡面弄出來的這個葡萄酒無添加，而且喝起來的口感也是非常的好喝。
可是大家每個人在聊著這個葡萄酒的時候，方法用的都不一樣，有一部分人釀製出來的葡萄酒，喝起來就會有一種非常澀的口感，其中我就是這樣的，因為看到現在有很多的人都自己在家裡面晾著這個葡萄酒，我也是感到非常的新鮮，就買上一些葡萄自己在家裡面也開始釀造葡萄酒。
因為剛開始釀製這個葡萄酒的時候也是沒有經驗，而且釀製出來的這個葡萄酒喝起來的口感沒有那麼好，而且還帶有一點澀澀的口感。就在我們這一片，有一個釀製葡萄酒很多年的釀酒師傅，我還特意的問了她，怎樣正確的釀製這個葡萄酒，他也是教給我了一個方法。
下面就教大家一招，剩下我們在挑選葡萄的時候，一定要挑選那些熟透的葡萄，這種葡萄也是非常的容易發酵，接下來把葡萄清洗乾淨，然後晾乾水分直接把葡萄給捏碎，將裡面的汁水全部都擠出來，然後倒入酒罈中，最後再鋪一層細砂糖在葡萄上面，然後把蓋子給密封起來放置陰涼處發酵大概一個月左右的時間，打開後葡萄變色後用紗布把葡萄皮，葡萄籽給過濾掉，接著再把過濾後的葡萄酒進行二次發酵，大概發酵20天左右就可以引用了。當然時間越長，這個酒的口感就會越好，這樣釀製出來的葡萄酒口感鮮美可口，味道純正。也是非常的美味。
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