我有一個朋友,腸胃不好,消化不良,便秘,於是每天喝酸奶。喝了好幾個月,對於腸胃方面的症狀卻沒有一絲絲改善。
我問她:「你喝的酸奶裡面有什麼種類的益生菌?」
她一臉懵逼:「不知道。」
「那你喝的酸奶裡有多少菌含量?還有別的什麼營養物質?」
「不知道……」
好吧,可能很多人都是這樣,對酸奶一無所知,只是聽別人說酸奶對消化好,就跟風喝了起來,結果發現並沒有什麼作用。
其實,酸奶中含有的益生菌含量少之又少,根本不足以對人體產生作用,再加上益生菌的活性很難保證,你喝下去的很可能是死的益生菌,更起不到應有的作用了。
所以有需求的同志們還是直接補充益生菌來得乾脆。那麼問題就來了,益生菌該怎麼選呢?下面我教給大家一個三字真言:活、量、效。記住這三點,保準不會掉進坑裡啦~
1.活,就是要確保益生菌可以活著到達你的腸道發揮作用。為了做到這一點,很多商家會給益生菌「穿上鎧甲」,也就是商家所說的多層包埋,這樣能保證他們不受胃酸和膽汁等物質的傷害,我們在選擇的時候就可以選擇包埋層數多的產品,三層包埋只能保證不到10%的存活率。
2.量,就是要保證有足夠多的量。就像酸奶,雖然含有益生菌,但是數量太少起不到作用。再加上運輸和儲存過程中的高溫會使益生菌消亡掉一部分,因此我們要注意不僅要選擇菌含量高的產品,同時還要有冷鏈運輸,否則不管菌含量多高,運到我們手上的時候都死掉了就沒有效果了。我們肉眼無法判斷菌的死活,只能選擇有冷鏈運輸的產品,這樣是比較保險的。
3.效,就是要經過大量人體臨床研究驗證有效的。例如 蒙佩爾蘭益生菌,堅持使用具有臨床價值的有效性菌種,每袋的菌含量更是達到了1500億活性,並通過包封技術將菌種包封在8層保護屏障之內,使活菌100%抵達腸道,是市面上不可多得的優質益生菌產品。
這三點大家學會了嗎?希望大家都能成為聰明的消費者,不要掉進宣傳陷阱裡。