在日常生活中,「沒事喝點蜂蜜」成為大眾約定俗成的「養生之道」,在大多數人看來,蜂蜜不僅能潤肺止咳,還具有強效的抗微生物作用,長期食用能提高人體免疫力,並能夠大大降低感冒等疾病的機率。
8月19日,英國《每日郵報》的一篇最新研究表明,蜂蜜比抗生素或非處方藥更能有效治療咳嗽、喉嚨痛和普通感冒,此項成果由牛津大學研究發現。在此之前,蜂蜜作為「傳統民間藥物」已經被用於咳嗽、感冒等的治療中,並且長期食用也不會帶來藥物副作用。
經過此項研究的發表,再次為蜂蜜的寶貴提供了佐證。同時,研究人員也表明,蜂蜜是一種複雜的物質,不同種類、品質的蜂蜜會帶來不同的效果和影響。
挑選優質蜂蜜,認準這幾點
面對市場上種類繁多的蜂蜜品牌,你真的能挑選出最優質的蜂蜜嗎?
蜂蜜按照蜂種、蜜源、生產工藝等不同可以分為很多種類,市場上常見的蜂蜜就有幾十種,挑選一瓶「貨真價實」的蜂蜜應該從這些方面下手——
首先,商超裡的蜂蜜大多數都是濃縮型蜂蜜,由尚未成熟的蜂蜜經過人工製成,打著「純天然」的旗號售賣給消費者。這類蜂蜜並非不好,只是在人為加工的過程中,損耗了許多蜂蜜原有的營養成分,長期飲用不如原始野生蜂蜜的營養價值高。
其次,大家常說的「潤腸通便」功能,是蜂蜜中葡萄糖和果糖在發揮作用,這類營養含量屬於單糖,有利於人體吸收,並且不沉澱脂肪不長胖,在人體內轉為能量釋放。另外,蜂蜜中的活性酶也是有益於人體的一大要素,其中轉化酶能提高人體的新陳代謝,減輕肝臟負擔;澱粉酶能滋潤肝臟,對膽囊炎、肝硬化、腹膜炎等都有輔助作用;抗氧化酶則能促進新細胞再生,有效延緩衰老。所以,在選擇蜂蜜產品的時候,一定要側重這些營養成分的含量,才能在長期食用下達到預期效果。
最後,不得不強調的是,一定要選擇安全可靠、值得信賴的品牌商品。比如公司註冊在西藏、蜜源地在西藏、工業園區也在西藏的布瑞藏蜜,由於布瑞藏蜜的產品百分百保證純天然、無公害,並保證蜂蜜均經過7-15天的自然熟化,所以導致產品產量有限,僅在西藏地區做出了成績。
如今,布瑞藏蜜加大生產規模,探索發掘新的野生蜜源地,為西藏以外地區也帶來了「甜蜜福音」,這個在當地頗受歡迎的西藏野生蜂蜜,終於能讓更多的人品嘗到它的醇美。
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