減肥的小夥伴大多都聽過「控糖」這個說法，但是真正操作起來時，卻是眉毛鬍子一把抓，該控的，不該控的糖全都控了。結果是雖然人在初期會瘦，但基礎代謝也會相應降低，同時還損害了身體健康。
那麼什麼樣的糖是該控的？什麼樣的糖是不該控的？
先說該控的糖，這類糖主要是指奶茶、可樂，以及蛋糕中那些額外添加的糖。而相應的，食物中本來就有的糖，並不需要控制，比如米飯中的碳水化合物，比如水果中的糖。
為什麼會有這樣的區別呢？不都是糖麼，喝杯奶茶和吃一碗大米飯效果應該一樣的啊。
這裡就要給大家科普一個概念，食物進入身體後，會分解為葡萄糖、-利用葡萄糖，因此葡萄糖供能效率非常之高。
但是相應的，我們的身體對於果糖處理就很低效，只能由肝臟來處理果糖，而且只能處理一部分，約15-40%左右的果糖可以被轉變為葡萄糖，剩下的果糖就只能轉化為脂肪。
少量的果糖並無害，畢竟我們還有肝臟來分解和處理果糖。但是吃多了之後，不僅會形成脂肪肝，還會導致肥胖。
那麼果糖都是哪裡來的呢？答案就是飲料、甜品中添加的蔗糖，蔗糖分解後有一半都是果糖，是我們體內果糖的主要來源。
當然水果中也是含有果糖的，也因此，水果並不宜大量吃，每天300克左右就可以了。再就是儘量少喝果汁，因為果汁當中既沒有纖維素，又含有比單個水果更高的糖份。
看到這裡大家就應該明白了，控糖控的是額外添加的糖。尤其現在天氣熱了，熱得發暈裡來上一瓶冰鎮飲料，真的是爽翻天。但同樣的，這些飲料裡無一例外都含有大量的糖，基本上都會在10%以上，不然根本賣不出去。
時間久了，甚至有一些朋友對糖上癮，是的，糖也和咖啡因一樣，是可以讓人上癮的。
春語身邊就有這樣的朋友，平時幾乎不喝白水，只喝飲料，而且還覺得飲料越來越不夠味。相應的他的體型大家也能猜到，大腹便便是基礎操作。
那麼對糖上癮要怎麼辦呢？如果不能直接從飲料跳到礦泉水，我們也可以逐漸的減糖。比如以前一杯咖啡要放三包糖，現在只放2包或是1包。
喝飲料上癮的同學，可以學著自製飲料。比如泡一些菊花、玫瑰花等等，剛開始時可以放一些冰糖，然後逐漸減量。
今天給大家分享的就是一道自製的飲品——酸梅湯。自製的酸梅湯用料有保障，而且可以自行調節糖量，夏日飲品必備哦。
主料：山楂幹 30 g 洛神花（玫瑰茄） 18 g 薄荷葉 2 g
陳皮 25 g 烏梅 30 g 桑葚幹 5 g 甘草 5 g
配料： 冰糖 （適量）
所有這些材料在中藥店都能買到，有的中醫藥也會直接賣酸梅湯的料泡，網上也有賣的。大家可以根據自己的實際情況任意選擇。
做法：
1. 把所有材料放在一個漏勺中，用水衝掉浮塵。
2. 取一口大鍋，倒進入量的水，把洗淨的材料放進去浸泡2小時以上。浸泡會讓材料的味道釋放得更徹底更均勻。另外也可以用無紡布把所有材料包起來，但春語覺得包起來的滋味不如散著來的濃鬱，喝的時候過濾一下也並不麻煩。
3. 浸泡好後大火煮開轉小火，咕嘟半小時後即可關火。然後可以根據自己的口味適量添加冰糖或者不加。
酸梅湯做好後可以用密封瓶放進冰箱保存，喝的時候還可以添加冰塊。不過其實熱乎的酸梅湯也別有一番風味，大家做好時也不妨嘗嘗。
控糖不只是減肥人士要做的，對於想要保持身體健康的人來說，控糖也是有必要的。市售的飲料、奶茶，那些蛋糕店裡的小甜點，雖然美味可口，偶爾吃一下無傷大雅，但是吃多了，還是會對身體健康造成損害的。